韦德国际1946网址不用去哈尔滨，湖南也能看最壮观的“冬捕”

来（lai） 源（yuan）：湖（hu）湘（xiang）地（di）理（li）（ID：xxcbsjx） “冬（dong）有（you）冬（dong）的（de）来（lai）意（yi），寒（han）冷（leng）像（xiang）花（hua），花（hua）有（you）花（hua）香（xiang），冬（dong）有（you）回（hui）忆（yi）一（yi）把（ba）。” 林（lin）徽（hui）因（yin）在（zai）冬（dong）天（tian）的（de）花（hua）香（xiang）里（li）静（jing）默（mo），她（ta）在（zai）想（xiang）什（shi）么（me）？ 小（xiao）寒（han），一（yi）年（nian）中（zhong）最（zui）冷（leng）的（de）节（jie）气（qi），梅（mei）花（hua）却（que）开（kai）了（le）。古（gu）人（ren）将（jiang）小（xiao）寒（han）至（zhi）谷（gu）雨（yu）的（de）120日（ri）分（fen）为（wei）二（e）十（shi）四（si）候（hou），各（ge）自（zi）配（pei）以（yi）一（yi）种（zhong）花（hua）期（qi）最（zui）准（zhun）确（que）的（de）植（zhi）物（wu），称（chen）为（wei）花（hua）信（xin）。梅（mei）花（hua）是（shi）二（e）十（shi）四（si）番（fan）花（hua）信（xin）风（feng）之（zhi）首（shou）。最（zui）凛（lin）冽（lie）的（de）寒（han），配（pei）最（zui）冷（leng）傲（ao）的（de）花（hua）。若（ruo）没（mei）有（you）梅（mei）花（hua），冬（dong）季（ji）便（bian）没（mei）了（le）性（xing）格（ge）。 没（mei）有（you）一（yi）枝（zhi）梅（mei）花（hua）会（hui）漫（man）不（bu）经（jing）心（xin），梅（mei）花（hua）有（you）心（xin）事（shi）一（yi）把（ba），残（can）枝（zhi）也（ye）伤（shang）感（gan）。花（hua）风（feng）有（you）信（xin），在（zai）隆（long）冬（dong）的（de）窗（chuang）户（hu）上（shang）敲（qiao）出（chu）故（gu）事（shi）。 小（xiao）寒（han），漫（man）长（chang）的（de）冬（dong）日（ri）步（bu）入（ru）深（shen）处（chu）。我（wo）们（men）在（zai）津（jin）市（shi）市（shi）毛（mao）里（li）湖（hu）镇（zhen），直（zhi）面（mian）来（lai）自（zi）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）冷（leng）风（feng）。一（yi）年（nian）一（yi）度（du）的（de）冬（dong）捕（bu），是（shi）小（xiao）镇（zhen）的（de）一（yi）场（chang）狂（kuang）欢（huan），孤（gu）寂（ji）的（de）隆（long）冬（dong）因（yin）此（ci）有（you）了（le）生（sheng）气（qi）。“上（shang）岸（an）”的（de）渔（yu）民（min），终（zhong）于（yu）有（you）了（le）一（yi）展（zhan）身（shen）手（shou）的（de）机（ji）会（hui），他（ta）们（men）捕（bu）捞（lao）的（de）鱼（yu），被（bei）送（song）往（wang）千（qian）家（jia）万（wan）户（hu），赴（fu）一（yi）场（chang）﹃年（nian）年（nian）有（you）余（yu）﹄的（de）约（yue）定（ding）。鱼（yu）是（shi）水（shui）里（li）的（de）候（hou）鸟（niao），从（cong）不（bu）失（shi）约（yue）。 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从（cong）毛（mao）里（li）湖（hu）镇（zhen）到（dao）毛（mao）里（li）湖（hu）湖（hu）边（bian），不（bu）过（guo）几（ji）公（gong）里（li）的（de）距（ju）离（li），在（zai）枯（ku）水（shui）的（de）冬（dong）天（tian），可（ke）以（yi）沿（yan）着（zhe）湖（hu）汊（cha）走（zou）到（dao）湖（hu）的（de）深（shen）处（chu）去（qu）。立（li）于（yu）3000多（duo）公（gong）顷（qing）的（de）毛（mao）里（li）湖（hu）（西（xi）湖（hu）与（yu）毛（mao）里（li）湖（hu））岸（an）边（bian），很（hen）难（nan）看（kan）到（dao）辽（liao）阔（kuo）的（de）湖（hu）景（jing），周（zhou）边（bian）是（shi）不（bu）高（gao）的（de）山（shan）岗（gang）环（huan）绕（rao），朝（chao）湖（hu）面（mian）望（wang）去（qu），视（shi）线（xian）多（duo）半（ban）被（bei）浅（qian）滩（tan）和（he）湖（hu）汊（cha）阻（zu）挡（dang）。坐（zuo）船（chuan）行（xing）于（yu）湖（hu）上（shang），才（cai）能（neng）体（ti）验（yan）它（ta）的（de）广（guang）阔（kuo），总（zong）有（you）柳（liu）暗（an）花（hua）明（ming）的（de）欣（xin）喜（xi），转（zhuan）过（guo）一（yi）道（dao）弯（wan），还（hai）是（shi）曲（qu）折（zhe）湖（hu）面（mian），似（si）乎（hu）总（zong）也（ye）到（dao）不（bu）了（le）岸（an）。 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西（xi）湖（hu）渔（yu）场（chang）农（nong）业（ye）分（fen）场（chang）的（de）几（ji）十（shi）户（hu）居（ju）民（min），都（du）是（shi）上（shang）岸（an）的（de）渔（yu）民（min）。冬（dong）季（ji）来（lai）临（lin），他（ta）们（men）开（kai）始（shi）忙（mang）碌（lu）起（qi）来（lai），或（huo）者（zhe）在（zai）西（xi）湖（hu）渔（yu）场（chang）帮（bang）忙（mang），或（huo）者（zhe）组（zu）队（dui）前（qian）往（wang）外（wai）地（di）的（de）内（nei）湖（hu）、水（shui）库（ku）和（he）鱼（yu）塘（tang），从（cong）事（shi）捕（bu）捞（lao），当（dang）一（yi）个（ge）“刀（dao）手（shou）”。72岁（sui）的（de）朱（zhu）方（fang）国（guo），有（you）60年（nian）的（de）捕（bu）捞（lao）经（jing）验（yan）。朱（zhu）方（fang）国（guo）是（shi）毛（mao）里（li）湖（hu）世（shi）代（dai）渔（yu）民（min），他（ta）不（bu）确（que）定（ding）自（zi）己（ji）是（shi）否（fou）是（shi）在（zai）湘（xiang）江（jiang）的（de）船（chuan）上（shang）出（chu）生（sheng），“12岁（sui）就（jiu）跟（gen）父（fu）亲（qin）在（zai）湘（xiang）江（jiang）打（da）鱼（yu）了（le），在（zai）湘（xiang）江（jiang）长（chang）沙（sha）段（duan）待（dai）的（de）时（shi）间（jian）最（zui）长（chang）”。他（ta）在（zai）长（chang）沙（sha）湘（xiang）江（jiang）段（duan）漂（piao）泊（bo）多（duo）年（nian），能（neng）说（shuo）一（yi）口（kou）纯（chun）正（zheng）的（de）长（chang）沙（sha）话（hua）。“那（na）时（shi）候（hou），长（chang）沙（sha）火（huo）车（che）站（zhan）的（de）人（ren）都（du）很（hen）少（shao）能（neng）吃（chi）到（dao）湘（xiang）江（jiang）的（de）新（xin）鲜（xian）鱼（yu），我（wo）们（men）打（da）了（le）鱼（yu），到（dao）岸（an）边（bian）就（jiu）卖（mai）完（wan）了（le）。梅（mei）溪（xi）湖（hu）还（hai）是（shi）一（yi）片（pian）荒（huang）地（di），现（xian）在（zai）都（du）是（shi）高（gao）楼（lou）……”说（shuo）起（qi）长（chang）沙（sha）、湘（xiang）江（jiang），他（ta）像（xiang）说（shuo）起（qi）自（zi）己（ji）遥（yao）远（yuan）的（de）故（gu）乡（xiang）。 上（shang）岸（an）以（yi）后（hou），附（fu）近（jin）的（de）渔（yu）场（chang）、鱼（yu）塘（tang）捕（bu）鱼（yu），都（du）会（hui）请（qing）经（jing）验（yan）丰（feng）富（fu）的（de）朱（zhu）方（fang）国（guo）。“现（xian）在（zai）老（lao）了（le），拉（la）网（wang）有（you）点（dian）拉（la）不（bu）动（dong）”，有（you）的（de）邀（yao）请（qing），他（ta）只（zhi）能（neng）拒（ju）绝（jue）。西（xi）湖（hu）渔（yu）场（chang）持（chi）续（xu）二（e）十（shi）多（duo）天（tian）的（de）赶（gan）鱼（yu）已（yi）经（jing）结（jie）束（shu），朱（zhu）方（fang）国（guo）没（mei）有（you）参（can）与（yu）前（qian）期（qi）的（de）赶（gan）鱼（yu），渔（yu）场（chang）给（ji）他（ta）安（an）排（pai）的（de）是（shi）开（kai）运（yun）鱼（yu）船（chuan）。 毛（mao）里（li）湖（hu）冬（dong）捕（bu） 怎（zen）么（me）把（ba）整（zheng）个（ge）湖（hu）的（de）鱼（yu）集（ji）中（zhong）在（zai）一（yi）起（qi）？一（yi）直（zhi）让（rang）我（wo）困（kun）惑（huo），朱（zhu）方（fang）国（guo）为（wei）我（wo）们（men）详（xiang）细（xi）讲（jiang）解（jie），也（ye）难（nan）得（de）要（yao）领（ling）。朱（zhu）方（fang）国（guo）得（de）知（zhi）渡（du）口（kou）镇（zhen）哑（ya）河（he）正（zheng）在（zai）赶（gan）鱼（yu），便（bian）带（dai）着（zhe）我（wo）们（men）前（qian）去（qu）观（guan）看（kan）。在（zai）这（zhe）里（li）赶（gan）鱼（yu）的（de），有（you）附（fu）近（jin）的（de）农（nong）民（min），也（ye）有（you）与（yu）朱（zhu）方（fang）国（guo）一（yi）个（ge）村（cun）的（de）老（lao）渔（yu）民（min）。在（zai）赶（gan）鱼（yu）这（zhe）段（duan）时（shi）间（jian）里（li），他（ta）们（men）就（jiu）住（zhu）在（zai）湖（hu）中（zhong）的（de）一（yi）个（ge）铁（tie）皮（pi）船（chuan）上（shang）。 我（wo）们（men）登（deng）上（shang）铁（tie）皮（pi）船（chuan）的（de）时（shi）候（hou），渔（yu）民（min）们（men）正（zheng）在（zai）吃（chi）简（jian）单（dan）的（de）午（wu）饭（fan）。“昨（zuo）天（tian）晚（wan）上（shang）的（de）大（da）风（feng），把（ba）铁（tie）皮（pi）船（chuan）都（du）吹（chui）到（dao）对（dui）岸（an）去（qu）了（le）。”一（yi）个（ge）渔（yu）民（min）跟（gen）我（wo）们（men）讲（jiang）起（qi）前（qian）一（yi）晚（wan）的（de）大（da）风（feng），风（feng）轻（qing）云（yun）淡（dan）。 吃（chi）过（guo）午（wu）饭（fan），渔（yu）民（min）们（men）划（hua）着（zhe）小（xiao）船（chuan）下（xia）了（le）河（he），朱（zhu）方（fang）国（guo）加（jia）入（ru）其（qi）中（zhong）。 渔（yu）民（min）用（yong）一（yi）大（da）网（wang）将（jiang）河（he）面（mian）横（heng）向（xiang）拦（lan）断（duan），然（ran）后（hou）沿（yan）着（zhe）横（heng）网（wang）放（fang）间（jian）隔（ge）20~30米（mi）的（de）竖（shu）网（wang），网（wang）在（zai）水（shui）中（zhong）成（cheng）多（duo）个（ge）“山（shan）”型（xing），“网（wang）开（kai）一（yi）面（mian）”。三（san）面（mian）都（du）无（wu）法（fa）前（qian）行（xing）的（de）鱼（yu），会（hui）一（yi）路（lu）向（xiang）前（qian），离（li）开（kai）网（wang）区（qu）。 放（fang）网（wang）考（kao）验（yan）渔（yu）民（min）的（de）功（gong）力（li），负（fu）责（ze）划（hua）船（chuan）的（de）艄（shao）公（gong）要（yao）让（rang）船（chuan）保（bao）持（chi）直（zhi）线（xian）行（xing）驶（shi），才（cai）能（neng）保（bao）证（zheng）竖（shu）网（wang）放（fang）得（de）直（zhi）。竖（shu）网（wang）出（chu）现（xian）弯（wan）曲（qu），鱼（yu）会（hui）在（zai）渔（yu）网（wang）中（zhong）打（da）转（zhuan），“鱼（yu）赶（gan）不（bu）出（chu）去（qu）”。老（lao）渔（yu）民（min）朱（zhu）方（fang）国（guo）让（rang）船（chuan）笔（bi）直（zhi）前（qian）行（xing）的（de）经（jing）验（yan），是（shi）两（liang）手（shou）用（yong）力（li）均（jun）匀（yun）。拉（la）网（wang）、收（shou）网（wang）是（shi）件（jian）力（li）气（qi）活（huo），长（chang）百（bai）米（mi）、深（shen）五（wu）六（liu）米（mi）的（de）渔（yu）网（wang）在（zai）水（shui）中（zhong）浸（jin）泡（pao）后（hou）变（bian）得（de）沉（chen）重（zhong）。 在（zai）布（bu）网（wang）后（hou）一（yi）两（liang）个（ge）小（xiao）时（shi），网（wang）区（qu）里（li）的（de）鱼（yu）大（da）部（bu）分（fen）会（hui）离（li）开（kai），“百（bai）分（fen）之（zhi）八（ba）十（shi）吧（ba）”。然（ran）后（hou），渔（yu）民（min）收（shou）网（wang），将（jiang）横（heng）网（wang）拦（lan）在（zai）竖（shu）网（wang）之（zhi）前（qian）的（de）出（chu）口（kou）处（chu），再（zai）沿（yan）着（zhe）横（heng）网（wang）放（fang）下（xia）竖（shu）网（wang）。如（ru）此（ci）反（fan）复（fu），鱼（yu）被（bei）一（yi）步（bu）步（bu）集（ji）中（zhong），最（zui）后（hou）被（bei）赶（gan）入（ru）湖（hu）中（zhong）心（xin）或（huo）湖（hu）边（bian）的（de）围（wei）网（wang）中（zhong），“围（wei）网（wang）有（you）倒（dao）‘八（ba）’字（zi）的（de）小（xiao）口（kou），鱼（yu）进（jin）入（ru）了（le）就（jiu）出（chu）不（bu）来（lai）了（le）”。湖（hu）面（mian）宽（kuan）广（guang）的（de）毛（mao）里（li）湖（hu），完（wan）成（cheng）赶（gan）鱼（yu），要（yao）二（e）十（shi）多（duo）天（tian）的（de）时（shi）间（jian）。 运（yun）鱼（yu）船（chuan）靠（kao）岸（an），岸（an）边（bian）已（yi）经（jing）站（zhan）满（man）等（deng）待（dai）的（de）尝（chang）鲜（xian）者（zhe） 毛（mao）里（li）湖（hu）最（zui）盛（sheng）大（da）的（de）起（qi）鱼（yu），在（zai）12月（yue）28日（ri）开（kai）始（shi）。朱（zhu）方（fang）国（guo）早（zao）上（shang）五（wu）点（dian）半（ban）起（qi）床（chuang），六（liu）点（dian）半（ban）在（zai）渔（yu）场（chang）吃（chi）早（zao）餐（can），然（ran）后（hou）下（xia）湖（hu）。早（zao）出（chu）晚（wan）归（gui），对（dui）于（yu）老（lao）渔（yu）民（min）来（lai）说（shuo）不（bu）算（suan）什（shi）么（me），“在（zai）船（chuan）上（shang）的（de）时（shi）候（hou），每（mei）天（tian）早（zao）上（shang）三（san）点（dian）就（jiu）起（qi）床（chuang）了（le），去（qu）收（shou）网（wang），把（ba）鱼（yu）卖（mai）掉（diao），下（xia）午（wu）三（san）四（si）点（dian）出（chu）去（qu）放（fang）网（wang）。”话（hua）语（yu）间（jian），有（you）怀（huai）念（nian）。 七（qi）点（dian），吃（chi）过（guo）了（le）早（zao）餐（can）的（de）渔（yu）民（min），开（kai）船（chuan）下（xia）湖（hu）。往（wang）年（nian），西（xi）湖（hu）渔（yu）场（chang）会（hui）在（zai）白（bai）衣（yi）镇（zhen）举（ju）行（xing）隆（long）重（zhong）的（de）起（qi）鱼（yu）节（jie），下（xia）湖（hu）前（qian）有（you）隆（long）重（zhong）的（de）仪（yi）式（shi），岸（an）上（shang）围（wei）满（man）各（ge）地（di）等（deng）待（dai）鲜（xian）鱼（yu）的（de）食（shi）客（ke）。今（jin）年（nian）因（yin）为（wei）疫（yi）情（qing）的（de）缘（yuan）故（gu），起（qi）鱼（yu）节（jie）不（bu）再（zai）举（ju）行（xing），不（bu）少（shao）食（shi）客（ke）还（hai）是（shi）早（zao）早（zao）守（shou）候（hou）在（zai）岸（an）边（bian），迫（po）不（bu）及（ji）待（dai）的（de）食（shi）客（ke），甚（shen）至（zhi）划（hua）船（chuan）去（qu）往（wang）湖（hu）中（zhong）心（xin），采（cai）购（gou）鲜（xian）鱼（yu）。我（wo）们（men）跟（gen）随（sui）朱（zhu）方（fang）国（guo）的（de）运（yun）鱼（yu）船（chuan）登（deng）上（shang）湖（hu）中（zhong）心（xin）的（de）铁（tie）船（chuan），来（lai）自（zi）沅（yuan）江（jiang）万（wan）子（zi）湖（hu）乡（xiang）的（de）“刀（dao）手（shou）”们（men）已（yi）经（jing）开（kai）始（shi）将（jiang）鱼（yu）再（zai）次（ci）聚（ju）集（ji），两（liang）条（tiao）木（mu）船（chuan）分（fen）别（bie）在（zai）围（wei）网（wang）两（liang）边（bian），“刀（dao）手（shou）”们（men）将（jiang）一（yi）根（gen）竹（zhu）竿（gan）插（cha）入（ru）湖（hu）底（di），将（jiang）底（di）网（wang）抬（tai）起（qi），将（jiang）鱼（yu）一（yi）步（bu）步（bu）压（ya）缩（su）到（dao）铁（tie）船（chuan）边（bian）上（shang），靠（kao）近（jin）铁（tie）船（chuan），将（jiang）其（qi）中（zhong）一（yi）艘（sou）木（mu）船（chuan）横（heng）在（zai）网（wang）中（zhong）。曾（zeng）四（si）安（an），是（shi）沅（yuan）江（jiang）“刀（dao）手（shou）”们（men）的（de）领（ling）队（dui），“我（wo）们（men）万（wan）子（zi）湖（hu）有（you）七（qi）八（ba）个（ge）捕（bu）捞（lao）队（dui），都（du）在（zai）各（ge）地（di）捕（bu）捞（lao）”。2017年（nian），我（wo）们（men）在（zai）岳（yue）阳（yang）南（na）湖（hu）遇（yu）到（dao）的（de）冬（dong）捕（bu）“刀（dao）手（shou）”就（jiu）是（shi）他（ta）的（de）同（tong）乡（xiang）。来（lai）自（zi）沅（yuan）江（jiang）的（de）捕（bu）捞（lao）队（dui）是（shi）职（zhi）业（ye）的（de）“刀（dao）手（shou）”，多（duo）常（chang）年（nian）奔（ben）波（bo）于（yu）全（quan）国（guo）各（ge）个（ge）渔（yu）场（chang）。而（e）曾（zeng）四（si）安（an）的（de）捕（bu）捞（lao）队（dui）则（ze）长（chang）期（qi）驻（zhu）扎（zha）在（zai）西（xi）湖（hu）渔（yu）场（chang），“二（e）十（shi）多（duo）年（nian）了（le）”。他（ta）们（men）按（an）照（zhao）鱼（yu）的（de）重（zhong）量（liang）收（shou）费（fei），“一（yi）百（bai）斤（jin）五（wu）毛（mao）钱（qian）”。结（jie）束（shu）这（zhe）次（ci）冬（dong）捕（bu），他（ta）们（men）迎（ying）来（lai）短（duan）暂（zan）的（de）假（jia）期（qi），“一（yi）月（yue）份（fen）回（hui）家（jia），三（san）月（yue）份（fen）过（guo）来（lai），西（xi）湖（hu）渔（yu）场（chang）不（bu）只（zhi）是（shi）冬（dong）捕（bu），一（yi）年（nian）都（du）有（you）捕（bu）捞（lao）的（de）”。 鱼（yu）密（mi）集（ji）汇（hui）聚（ju），铁（tie）船（chuan）上（shang）的（de）起（qi）重（zhong）机（ji）开（kai）始（shi）启（qi）动（dong），将（jiang）有（you）长（chang）柄（bing）的（de）网（wang）兜（dou）放（fang）入（ru）鱼（yu）池（chi），升（sheng）起（qi）时（shi），已（yi）是（shi）满（man）网（wang）的（de）肥（fei）美（mei）鲜（xian）鱼（yu），最（zui）多（duo）的（de）是（shi）花（hua）鲢（lian），也（ye）有（you）白（bai）鲢（lian）、草（cao）鱼（yu）、红（hong）尾（wei）、黄（huang）尾（wei）。吊（diao）入（ru）船（chuan）舱（cang），鲜（xian）鱼（yu）进（jin）入（ru）渔（yu）民（min）自（zi）制（zhi）的（de）“流（liu）水（shui）线（xian）”——一（yi）块（kuai）倾（qing）斜（xie）的（de）木（mu）槽（cao），渔（yu）民（min）在（zai）“流（liu）水（shui）线（xian）”上（shang）完（wan）成（cheng）鲜（xian）鱼（yu）的（de）分（fen）类（lei），根（gen）据（ju）鱼（yu）的（de）种（zhong）类（lei）放（fang）入（ru）不（bu）同（tong）运（yun）鱼（yu）船（chuan）。“这（zhe）次（ci）起（qi）鱼（yu）要（yao）一（yi）个（ge）星（xing）期（qi）左（zuo）右（you），100多（duo）万（wan）斤（jin）。”朱（zhu）方（fang）国（guo）估（gu）算（suan）今（jin）年（nian）毛（mao）里（li）湖（hu）冬（dong）捕（bu）的（de）产（chan）量（liang）。 一（yi）个（ge）多（duo）小（xiao）时（shi），朱（zhu）方（fang）国（guo）的（de）运（yun）鱼（yu）船（chuan）被（bei）装（zhuang）满（man）。运（yun）鱼（yu）船（chuan）靠（kao）岸（an）时（shi），岸（an）边（bian）已（yi）经（jing）围（wei）满（man）尝（chang）鲜（xian）者（zhe），争（zheng）相（xiang）采（cai）购（gou）。大（da）部（bu）分（fen）的（de）鲜（xian）鱼（yu）已（yi）被（bei）订（ding）购（gou），直（zhi）接（jie）由（you）等（deng）候（hou）的（de）卡（ka）车（che）运（yun）往（wang）各（ge）地（di），或（huo）直（zhi）接（jie）到（dao）达（da）餐（can）桌（zhuo），或（huo）重（zhong）新（xin）放（fang）入（ru）湖（hu）、塘（tang），等（deng）待（dai）春（chun）节（jie）的（de）到（dao）来（lai）。尝（chang）鲜（xian）者（zhe）迫（po）不（bu）及（ji）待（dai），将（jiang）鲢（lian）鱼（yu）头（tou）炖（dun）煮（zhu），用（yong）鲜（xian）美（mei）的（de）鱼（yu）头（tou）汤（tang）驱（qu）散（san）湖（hu）区（qu）冬（dong）季（ji）的（de）严（yan）寒（han）。 毛（mao）里（li）湖（hu）新（xin）鲜（xian）的（de）鲢（lian）鱼（yu），最（zui）适（shi）合（he）做（zuo）鱼（yu）头（tou）汤（tang）。草（cao）鱼（yu），小（xiao）镇（zhen）人（ren）更（geng）喜（xi）欢（huan）用（yong）来（lai）做（zuo）风（feng）干（gan）鱼（yu）。行（xing）走（zou）小（xiao）镇（zhen），我（wo）们（men）总（zong）能（neng）看（kan）到（dao）农（nong）户（hu）门（men）前（qian）悬（xuan）挂（gua）的（de）鱼（yu）、鸭（ya）、鹅（e）、肉（rou）、香（xiang）肠（chang）……这（zhe）些（xie）风（feng）干（gan）肉（rou）类（lei），让（rang）小（xiao）镇（zhen）有（you）些（xie）年（nian）味（wei）了（le）。湖（hu）区（qu）如（ru）刀（dao）的（de）走（zou）地（di）北（bei）风（feng），成（cheng）就（jiu）了（le）小（xiao）镇（zhen）人（ren）独（du）特（te）的（de）美（mei）食（shi）。朱（zhu）方（fang）国（guo）也（ye）带（dai）回（hui）三（san）条（tiao）新（xin）鲜（xian）草（cao）鱼（yu），准（zhun）备（bei）制（zhi）作（zuo）风（feng）干（gan）鱼（yu）。“这（zhe）一（yi）看（kan）就（jiu）是（shi）湖（hu）鱼（yu），肚（du）皮（pi）颜（yan）色（se）比（bi）塘（tang）鱼（yu）深（shen）。”妻（qi）子（zi）刘（liu）云（yun）秀（xiu）也（ye）是（shi）个（ge）老（lao）渔（yu）民（min），“父（fu）母（mu）种（zhong）地（di）的（de）”，结（jie）婚（hun）之（zhi）后（hou）便（bian）跟（gen）着（zhe）丈（zhang）夫（fu）四（si）处（chu）漂（piao）泊（bo），“两（liang）条（tiao）木（mu）船（chuan），一（yi）条（tiao）捕（bu）鱼（yu），一（yi）条（tiao）居（ju）住（zhu），遇（yu）上（shang）大（da）风（feng）就（jiu）只（zhi）能（neng）在（zai）港（gang）湾（wan）里（li）停（ting）着（zhe）”。上（shang）岸（an）之（zhi）后（hou），住（zhu）进（jin）平（ping）房（fang），种（zhong）点（dian）小（xiao）菜（cai）、养（yang）些（xie）鸡（ji）鸭（ya），生（sheng）活（huo）变（bian）得（de）安（an）稳（wen），只（zhi）是（shi），在（zai）阳（yang）光（guang）明（ming）媚（mei）的（de）日（ri）子（zi）里（li）想（xiang）起（qi）下（xia）河（he）漂（piao）泊（bo）的（de）日（ri）子（zi）。“现（xian）在（zai）年（nian）纪（ji）大（da）了（le），奈（nai）不（bu）何（he）了（le）。”像（xiang）是（shi）叹（tan）息（xi），也（ye）像（xiang）是（shi）怀（huai）念（nian）。 刘（liu）云（yun）秀（xiu）说（shuo）自（zi）己（ji）并（bing）不（bu）擅（shan）长（chang）做（zuo）风（feng）干（gan）鱼（yu），当（dang）渔（yu）民（min）的（de）日（ri）子（zi）里（li），并（bing）不（bu）常（chang）做（zuo）风（feng）干（gan）鱼（yu），“一（yi）天（tian）捕（bu）捞（lao）几（ji）斤（jin）、十（shi）几（ji）斤（jin）鱼（yu），到（dao）市（shi）场（chang）卖（mai）了（le），只（zhi）够（gou）换（huan）些（xie）油（you）米（mi），买（mai）点（dian）菜（cai）”。她（ta）记（ji）得（de）有（you）一（yi）年（nian）中（zhong）秋（qiu），一（yi）整（zheng）天（tian）颗（ke）粒（li）无（wu）收（shou）。在（zai）船（chuan）上（shang），风（feng）干（gan）鱼（yu）是（shi）很（hen）少（shao）做（zuo）的（de）。 朱（zhu）方（fang）国（guo）制（zhi）作（zuo）风（feng）干（gan）鱼（yu），用（yong）盐（yan）腌（a）制（zhi） 上（shang）岸（an）之（zhi）后（hou），风（feng）干（gan）鸭（ya）、风（feng）干（gan）鱼（yu）倒（dao）成（cheng）了（le）家（jia）里（li）必（bi）备（bei）的（de）年（nian）货（huo），前（qian）一（yi）段（duan）时（shi）间（jian）他（ta）们（men）晾（liang）晒（shai）熏（xun）制（zhi）的（de）一（yi）条（tiao）大（da）青（qing）鱼（yu）、几（ji）只（zhi）鸭（ya）、鹅（e）已（yi）经（jing）风（feng）干（gan），晾（liang）挂（gua）着（zhe），等（deng）待（dai）儿（e）子（zi）、女（nu）儿（e）回（hui）家（jia）过（guo）元（yuan）旦（dan）。 风（feng）干（gan）鱼（yu）的（de）制（zhi）作（zuo）方（fang）法（fa）并（bing）不（bu）复（fu）杂（za），剖（pou）净（jing）、用（yong）盐（yan）腌（a）制（zhi）、晾（liang）晒（shai），腌（a）制（zhi）的（de）时（shi）间（jian）长（chang）短（duan），各（ge）家（jia）有（you）各（ge）家（jia）的（de）方（fang）法（fa）。朱（zhu）方（fang）国（guo）杀（sha）鱼（yu）的（de）手（shou）法（fa）娴（xian）熟（shu），手（shou）起（qi）刀（dao）落（luo），三（san）条（tiao）偌（ruo）大（da）的（de）草（cao）鱼（yu）在（zai）他（ta）手（shou）里（li）就（jiu）拾（shi）掇（duo）干（gan）净（jing）。鱼（yu）子（zi）鱼（yu）泡（pao），舍（she）不（bu）得（de）丢（diu）掉（diao），可（ke）以（yi）作（zuo）为（wei）中（zhong）午（wu）的（de）一（yi）道（dao）菜（cai）肴（yao）。 鱼（yu）洗（xi）干（gan）净（jing），就（jiu）是（shi）入（ru）缸（gang）腌（a）制（zhi）。朱（zhu）方（fang）国（guo）将（jiang）盐（yan）均（jun）匀（yun）抹（mo）在（zai）鱼（yu）肉（rou）上（shang），然（ran）后（hou）就（jiu）剩（sheng）下（xia）等（deng）待（dai）。腌（a）制（zhi）的（de）时（shi）间（jian），各（ge）家（jia）有（you）各（ge）家（jia）的（de）方（fang）法（fa）。朱（zhu）方（fang）国（guo）的（de）风（feng）干（gan）鱼（yu），要（yao）腌（a）制（zhi）十（shi）天（tian），“入（ru）味（wei）”，但（dan）是（shi）等（deng）到（dao）风（feng）干（gan）食（shi）用（yong），也（ye）免（mian）不（bu）了（le）偏（pian）咸（xian），下（xia）锅（guo）之（zhi）前（qian）往（wang）往（wang）要（yao）煮（zhu）上（shang）几（ji）遍（bian）。腌（a）制（zhi）完（wan）成（cheng），只（zhi）要（yao）没（mei）有（you）下（xia）雨（yu），朱（zhu）方（fang）国（guo）就（jiu）把（ba）鱼（yu）挂（gua）在（zai）门（men）前（qian），走（zou）地（di）的（de）北（bei）风（feng）和（he）冬（dong）天（tian）寒（han）冷（leng）地（di）气（qi），将（jiang）鱼（yu）渐（jian）渐（jian）风（feng）干（gan），整（zheng）个（ge）冬（dong）天（tian），也（ye）被（bei）这（zhe）道（dao）美（mei）食（shi）收（shou）藏（cang）。如（ru）果（guo）遇（yu）上（shang）连（lian）天（tian）的（de）阴（yin）雨（yu），那（na）就（jiu）只（zhi）能（neng）把（ba）鱼（yu）、肉（rou）挂（gua）在（zai）自（zi）家（jia）炉（lu）灶（zao）上（shang），用（yong）烟（yan）熏（xun）。 风（feng）干（gan）鱼（yu）做（zuo）好（hao），也（ye）就（jiu）到（dao）了（le）小（xiao）镇（zhen）在（zai）外（wai）漂（piao）泊（bo）的（de）游（you）子（zi）们（men）归（gui）家（jia）的（de）时（shi）候（hou），他（ta）们（men）像（xiang）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）候（hou）鸟（niao）一（yi）样（yang），每（mei）年（nian）如（ru）约（yue）而（e）至（zhi）。无（wu）论（lun）他（ta）们（men）身（shen）处（chu）何（he）方（fang），总（zong）会（hui）想（xiang）起（qi）那（na）个（ge）湾（wan）汊（cha）众（zhong）多（duo）的（de）毛（mao）里（li）湖（hu），也（ye）会（hui）想（xiang）起（qi）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）飞（fei）鸟（niao）和（he）在（zai）寒（han）风（feng）中（zhong）飘（piao）荡（dang）的（de）鱼（yu）。 “十（shi）月（yue）底（di）第（di）一（yi）批（pi）候（hou）鸟（niao）就（jiu）来（lai）了（le），多（duo）是（shi）野（ye）鸭（ya）和（he）鸬（lu）鹚（ci）、苍（cang）鹭（lu）。”青（qing）龙（long）咀（ju）管（guan）护（hu）站（zhan）管（guan）护（hu）员（yuan）雷（lei）志（zhi）辉（hui），是（shi）湖（hu）区（qu）最（zui）关（guan）注（zhu）候（hou）鸟（niao）的（de）人（ren）之（zhi）一（yi）。雷（lei）志（zhi）辉（hui）在（zai）湖（hu）边（bian）长（chang）大（da），见（jian）过（guo）上（shang）个（ge）世（shi）纪（ji）九（jiu）十（shi）年（nian）代（dai）之（zhi）前（qian）清（qing）澈（che）见（jian）底（di）的（de）毛（mao）里（li）湖（hu），也（ye）见（jian）证（zheng）过（guo）上（shang）个（ge）世（shi）纪（ji）九（jiu）十（shi）年（nian）代（dai）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）野（ye）蛮（man）发（fa）展（zhan），新（xin）世（shi）纪（ji）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）重（zhong）生（sheng）和（he）候（hou）鸟（niao）的（de）回（hui）归（gui）。 “小（xiao）时（shi）候（hou），在（zai）湖（hu）汊（cha）里（li）打（da）鱼（yu），有（you）时（shi）候（hou）会（hui）遇（yu）到（dao）中（zhong）华（hua）秋（qiu）沙（sha）鸭（ya），那（na）时（shi）不（bu）知（zhi）道（dao）那（na）叫（jiao）中（zhong）华（hua）秋（qiu）沙（sha）鸭（ya）。”那（na）时（shi）的（de）他（ta）不（bu）会（hui）想（xiang）到（dao），那（na）些（xie）漂（piao）亮（liang）的（de）“鸭（ya）子（zi）”，在（zai）多（duo）年（nian）之（zhi）后（hou），成（cheng）为（wei）毛（mao）里（li）湖（hu）心（xin）心（xin）念（nian）念（nian）的（de）等（deng）待（dai）。这（zhe）几（ji）年（nian），中（zhong）华（hua）秋（qiu）沙（sha）鸭（ya）重（zhong）新（xin）回（hui）到（dao）毛（mao）里（li）湖（hu），“很（hen）难（nan）看（kan）到（dao），它（ta）们（men）很（hen）敏（min）感（gan），人（ren）离（li）很（hen）远（yuan）就（jiu）飞（fei）走（zou）了（le）”。秋（qiu）沙（sha）鸭（ya）和（he）其（qi）他（ta）珍（zhen）稀（xi）鸟（niao）类（lei）的（de）回（hui）归（gui），是（shi）对（dui）湖（hu）区（qu）守（shou）护（hu）者（zhe）的（de）无（wu）声（sheng）奖（jiang）赏（shang）。据（ju）毛（mao）里（li）湖（hu）国（guo）家（jia）湿（shi）地（di）公（gong）园（yuan）管（guan）理（li）处（chu）副（fu）主（zhu）任（ren）周（zhou）业（ye）平（ping）介（jie）绍（shao），毛（mao）里（li）湖（hu）鸟（niao）类（lei）资（zi）源（yuan）丰（feng）富（fu），隶（li）属（shu）于（yu）15目（mu）43科（ke）129种（zhong）。“2018年（nian），候（hou）鸟（niao）1万（wan）多（duo）只（zhi），2019年（nian）上（shang）升（sheng）到（dao）2万（wan）多（duo）只（zhi）。”“我（wo）们（men）巡（xun）湖（hu）是（shi）早（zao）晚（wan）各（ge）一（yi）次（ci），对（dui）主（zhu）要（yao）的（de）保（bao）护（hu）地（di）进（jin）行（xing）监（jian）测（ce），主（zhu）要（yao）是（shi）王（wang）家（jia）咀（ju）保（bao）护（hu）地（di）和（he）唐（tang）家（jia）咀（ju）保（bao）护（hu）地（di）。”保（bao）护（hu）区（qu）水（shui）域（yu）内（nei）的（de）一（yi）个（ge）漂（piao）浮（fu）木（mu）桩（zhuang），他（ta）也（ye）要（yao）向（xiang）上（shang）级（ji）部（bu）门（men）汇（hui）报（bao）。冬（dong）天（tian），雷（lei）志（zhi）辉（hui）开（kai）始（shi）变（bian）得（de）异（yi）常（chang）忙（mang）碌（lu）起（qi）来（lai），除（chu）了（le）日（ri）常（chang）的（de）巡（xun）湖（hu），他（ta）还（hai）充（chong）当（dang）管（guan）护（hu）站（zhan）义（yi）务（wu）观（guan）鸟（niao）向（xiang）导（dao），接（jie）待（dai）来（lai）自（zi）各（ge）地（di）的（de）考（kao）察（cha）者（zhe）、观（guan）鸟（niao）者（zhe）。 “那（na）是（shi）野（ye）鸭（ya），那（na）是（shi）苍（cang）鹭（lu）……”船（chuan）行（xing）至（zhi）湖（hu）中（zhong），雷（lei）志（zhi）辉（hui）开（kai）始（shi）在（zai）湖（hu）面（mian）搜（sou）索（suo）候（hou）鸟（niao）。虽（sui）然（ran）距（ju）离（li）很（hen）远（yuan），他（ta）依（yi）旧（jiu）能（neng）轻（qing）易（yi）辨（bian）别（bie）出（chu）候（hou）鸟（niao）的（de）种（zhong）类（lei）来（lai）。野（ye）鸭（ya）成（cheng）群（qun）结（jie）队（dui）在（zai）湖（hu）面（mian）悠（you）闲（xian）地（di）游（you）弋（yi），船（chuan）一（yi）靠（kao）近（jin），腾（teng）空（kong）而（e）起（qi），却（que）也（ye）不（bu）飞（fei）远（yuan），与（yu）船（chuan）若（ruo）即（ji）若（ruo）离（li）。“野（ye）鸭（ya）飞（fei）行（xing）能（neng）力（li）很（hen）强（qiang）的（de），不（bu）然（ran）能（neng）从（cong）西（xi）伯（bo）利（li）亚（ya）飞（fei）过（guo）来（lai）。”雷（lei）志（zhi）辉（hui）解（jie）释（shi）。苍（cang）鹭（lu）则（ze）淡（dan）定（ding）得（de）多（duo），一（yi）只（zhi）苍（cang）鹭（lu）与（yu）一（yi）群（qun）白（bai）鹭（lu）立（li）于（yu）河（he）中（zhong）的（de）浅（qian）滩（tan），像（xiang）个（ge）孤（gu）独（du）的（de）绅（shen）士（shi），以（yi）一（yi）脚（jiao）站（zhan）立（li），另（ling）一（yi）只（zhi）脚（jiao）缩（su）于（yu）腹（fu）下（xia）。苍（cang）鹭（lu）最（zui）能（neng）耐（nai）住（zhu）寂（ji）寞（mo），常（chang）常（chang）站（zhan）立（li）数（shu）小（xiao）时（shi）不（bu）动（dong），伺（si）机（ji）捕（bu）食（shi）过（guo）往（wang）的（de）“猎（lie）物（wu）”。受（shou）到（dao）船（chuan）只（zhi）惊（jing）扰（rao），苍（cang）鹭（lu）缓（huan）慢（man）鼓（gu）动（dong）双（shuang）翅（chi），在（zai）空（kong）中（zhong）盘（pan）旋（xuan）几（ji）圈（quan），又（you）回（hui）到（dao）原（yuan）地（di）。船（chuan）转（zhuan）过（guo）一（yi）道（dao）湖（hu）汊（cha），是（shi）鹭（lu）鸶（si）垱（dang），地（di）名（ming）的（de）来（lai）源（yuan）应（ying）该（gai）与（yu）此（ci）处（chu）多（duo）鹭（lu）鸶（si）有（you）关（guan）。鹭（lu）鸶（si）垱（dang）是（shi）一（yi）个（ge）位（wei）置（zhi）较（jiao）好（hao）的（de）观（guan）鸟（niao）地（di）点（dian），正（zheng）对（dui）一（yi）个（ge）小（xiao）洲（zhou），小（xiao）岛（dao）芦（lu）苇（wei）丛（cong）生（sheng），常（chang）有（you）大（da）群（qun）候（hou）鸟（niao）聚（ju）集（ji），候（hou）鸟（niao）爱（ai）好（hao）者（zhe），也（ye）常（chang）在（zai）岸（an）边（bian）守（shou）候（hou）。雷（lei）志（zhi）辉（hui）告（gao）诉（su）我（wo）们（men），湿（shi）地（di）公（gong）园（yuan）将（jiang）在（zai）附（fu）近（jin）建（jian）立（li）一（yi）个（ge）观（guan）鸟（niao）台（tai）。我（wo）们（men）到（dao）达（da）的（de）时（shi）候（hou），却（que）并（bing）没（mei）有（you）遇（yu）见（jian）大（da）群（qun）的（de）候（hou）鸟（niao）。“因（yin）为（wei）前（qian）一（yi）段（duan）时（shi）间（jian）这（zhe）片（pian）水（shui）域（yu）赶（gan）了（le）鱼（yu），候（hou）鸟（niao）都（du）到（dao）唐（tang）家（jia）咀（ju）去（qu）了（le）。赶（gan）鱼（yu）后（hou）十（shi）几（ji）天（tian），候（hou）鸟（niao）才（cai）会（hui）回（hui）到（dao）这（zhe）里（li）。”雷（lei）志（zhi）辉（hui）推（tui）测（ce）。雷（lei）志（zhi）辉（hui）的（de）推（tui）测（ce）没（mei）有（you）错（cuo），第（di）二（e）天（tian），我（wo）们（men）在（zai）唐（tang）家（jia）咀（ju）见（jian）到（dao）不（bu）少（shao）野（ye）鸭（ya）、白（bai）鹭（lu）、苍（cang）鹭（lu）。湖（hu）区（qu）的（de）夕（xi）阳（yang）落（luo）得（de）格（ge）外（wai）快（kuai），太（tai）阳（yang）下（xia）山（shan），天（tian）色（se）很（hen）快（kuai）暗（an）下（xia）去（qu），湖（hu）上（shang）气（qi）温（wen）也（ye）似（si）乎（hu）迅（xun）速（su）降（jiang）低（di）了（le）几（ji）度（du）。我（wo）们（men）踏（ta）上（shang）回（hui）程（cheng），湖（hu）汊（cha）众（zhong）多（duo）的（de）毛（mao）里（li）湖（hu），即（ji）使（shi）是（shi）经（jing）验（yan）丰（feng）富（fu）的（de）船（chuan）夫（fu）也（ye）容（rong）易（yi）迷（mi）路（lu），雷（lei）志（zhi）辉（hui）在（zai）夜（ye）晚（wan）和（he）大（da）雾（wu）天（tian）气（qi），要（yao）依（yi）靠（kao）导（dao）航（hang）的（de）指（zhi）引（yin），“陆（lu）上（shang）的（de）导（dao）航（hang）在（zai）湖（hu）区（qu）没（mei）用（yong），我（wo）们（men）的（de）导（dao）航（hang）是（shi）软（ruan）件（jian）记（ji）录（lu）上（shang）一（yi）次（ci）的（de）行（xing）驶（shi）路（lu）线（xian）”。回（hui）到（dao）岸（an）上（shang），夜（ye）幕（mu）已（yi）降（jiang）临（lin）。候（hou）鸟（niao）结（jie）束（shu）一（yi）天（tian）的（de）忙（mang）碌（lu）“狩（shou）猎（lie）”，或（huo）躲（duo）进（jin）小（xiao）洲（zhou）的（de）芦（lu）苇（wei）荡（dang），或（huo）栖（qi）息（xi）树（shu）上（shang），毛（mao）里（li）湖（hu），重（zhong）归（gui）平（ping）静（jing）。 第（di）二（e）天（tian）一（yi）早（zao），我（wo）们（men）去（qu）往（wang）唐（tang）家（jia）咀（ju）“追（zhui）逐（zhu）”候（hou）鸟（niao）。唐（tang）家（jia）咀（ju）是（shi）个（ge）三（san）面（mian）环（huan）水（shui）的（de）“半（ban）岛（dao）”，当（dang）地（di）把（ba）这（zhe）样（yang）伸（shen）入（ru）湖（hu）区（qu）的（de）湖（hu）汊（cha）称（chen）为（wei）“咀（ju）”，湿（shi）地（di）公（gong）园（yuan）在（zai）这（zhe）里（li）设（she）置（zhi）了（le）一（yi）个（ge）管（guan）护（hu）站（zhan）和（he）监（jian）测（ce）站（zhan），监（jian）测（ce）站（zhan）有（you）高（gao）清（qing）的（de）监（jian）控（kong）器（qi），通（tong）过（guo）监（jian）控（kong），能（neng）够（gou）看（kan）到（dao）周（zhou）围（wei）六（liu）公（gong）里（li）的（de）鸟（niao）类（lei）活（huo）动（dong）。清（qing）晨（chen）的（de）毛（mao）里（li）湖（hu）岸（an），处（chu）处（chu）染（ran）一（yi）层（ceng）白（bai）霜（shuang），水（shui）面（mian）波（bo）光（guang）粼（lin）粼（lin），岸（an）边（bian）农（nong）田（tian）的（de）浅（qian）水（shui）却（que）结（jie）了（le）冰（bing），走（zou）过（guo）岸（an）边（bian）的（de）芦（lu）苇（wei）丛（cong），野（ye）鸡（ji）被（bei）惊（jing）起（qi），飞（fei）往（wang）不（bu）远（yuan）处（chu）的（de）草（cao）丛（cong）。“你（ni）们（men）前（qian）两（liang）天（tian）来（lai）就（jiu）好（hao）了（le），黑（hei）压（ya）压（ya）的（de）一（yi）片（pian）。”唐（tang）家（jia）咀（ju）管（guan）护（hu）站（zhan）的（de）柴（chai）站（zhan）长（chang）脖（bo）子（zi）上（shang）挂（gua）着（zhe）一（yi）副（fu）望（wang）远（yuan）镜（jing），不（bu）时（shi）抬（tai）起（qi）来（lai）遥（yao）望（wang）候（hou）鸟（niao）。前（qian）两（liang）年（nian），他（ta）的（de）妻（qi）子（zi）外（wai）出（chu）打（da）工（gong），他（ta）就（jiu）成（cheng）了（le）管（guan）护（hu）站（zhan）唯（wei）一（yi）的（de）守（shou）护（hu）者（zhe）。冬（dong）季（ji）候（hou）鸟（niao）的（de）到（dao）来（lai），多（duo）少（shao）驱（qu）散（san）了（le）他（ta）的（de）孤（gu）独（du）。尽（jin）管（guan）我（wo）们（men）没（mei）有（you）赶（gan）上（shang）柴（chai）站（zhan）长（chang）说（shuo）的（de）“黑（hei）压（ya）压（ya）一（yi）片（pian）”的（de）候（hou）鸟（niao）群（qun），这（zhe）里（li）的（de）候（hou）鸟（niao）还（hai）是（shi）比（bi）其（qi）他（ta）地（di）方（fang）多（duo）。在（zai）他（ta）的（de）带（dai）领（ling）下（xia），我（wo）们（men）很（hen）快（kuai）在（zai）湖（hu）边（bian）找（zhao）到（dao）了（le）一（yi）群（qun）野（ye）鸭（ya），尽（jin）管（guan）蹑（nie）手（shou）蹑（nie）脚（jiao）地（di）慢（man）慢（man）靠（kao）近（jin），还（hai）是（shi）没（mei）有（you）骗（pian）过（guo）敏（min）锐（rui）的（de）野（ye）鸭（ya），30米（mi）开（kai）外（wai），野（ye）鸭（ya）就（jiu）迅（xun）速（su）腾（teng）起（qi），飞（fei）到（dao）湖（hu）中（zhong）心（xin）去（qu）了（le）。湖（hu）中（zhong）的（de）小（xiao）洲（zhou），有（you）狭（xia）长（chang）的（de）浅（qian）滩（tan），是（shi）候（hou）鸟（niao）最（zui）喜（xi）欢（huan）停（ting）留（liu）的（de）地（di）方（fang），通（tong）过（guo）望（wang）远（yuan）镜（jing），我（wo）们（men）在（zai）洲（zhou）上（shang）发（fa）现（xian）了（le）候（hou）鸟（niao）的（de）身（shen）影（ying），有（you）白（bai）鹭（lu）、苍（cang）鹭（lu）、鸬（lu）鹚（ci）、野（ye）鸭（ya）……距（ju）离（li）太（tai）远（yuan），我（wo）们（men）只（zhi）能（neng）用（yong）无（wu）人（ren）机（ji）的（de）镜（jing）头（tou）观（guan）看（kan），白（bai）鹭（lu）、苍（cang）鹭（lu）、鸬（lu）鹚（ci），无（wu）人（ren）机（ji）一（yi）靠（kao）近（jin），就（jiu）腾（teng）空（kong）而（e）起（qi），在（zai）空（kong）中（zhong）展（zhan）示（shi）自（zi）己（ji）的（de）优（you）美（mei）身（shen）姿（zi）。被（bei）我（wo）们（men）从（cong）岸（an）边（bian）惊（jing）扰（rao）到（dao）湖（hu）中（zhong）的（de）野（ye）鸭（ya）群（qun），反（fan）倒（dao）变（bian）得（de）“淡（dan）定（ding）”起（qi）来（lai），即（ji）使（shi）无（wu）人（ren）机（ji）在（zai）2米（mi）的（de）高（gao）度（du）低（di）飞（fei），也（ye）难（nan）惊（jing）起（qi）它（ta）们（men），或（huo）许（xu），它（ta）们（men）把（ba）飞（fei）行（xing）器（qi）误（wu）认（ren）成（cheng）了（le）稍（shao）显（xian）怪（guai）异（yi）的（de）同（tong）类（lei）。 毛（mao）里（li）湖（hu）水（shui）面（mian）、小（xiao）洲（zhou）是（shi）候（hou）鸟（niao）的（de）天（tian）堂（tang），湖（hu）岸（an）的（de）开（kai）阔（kuo）农（nong）田（tian），则（ze）是（shi）喜（xi）鹊（que）的（de）乐（le）园（yuan）。在（zai）冬（dong）天（tian），湖（hu）岸（an）枯（ku）树（shu）上（shang）随（sui）处（chu）可（ke）见（jian）或（huo）大（da）或（huo）小（xiao）的（de）喜（xi）鹊（que）窝（wo）。适（shi）应（ying）性（xing）更（geng）强（qiang）的（de）喜（xi）鹊（que）不（bu）用（yong）迁（qian）徙（xi）奔（ben）波（bo），它（ta）们（men）在（zai）小（xiao）寒（han）时（shi）节（jie）忙（mang）着（zhe）搭（da）筑（zhu）新（xin）巢（chao）。 在（zai）农（nong）田（tian）里（li），喜（xi）鹊（que）小（xiao）群（qun）结（jie）队（dui）地（di）觅（mi）食（shi）。虽（sui）然（ran）喜（xi）鹊（que）与（yu）人（ren）类（lei）亲（qin）近（jin），却（que）也（ye）没（mei）有（you）完（wan）全（quan）放（fang）下（xia）警（jing）惕（ti），觅（mi）食（shi）时（shi），总（zong）有（you）一（yi）只（zhi）喜（xi）鹊（que）负（fu）责（ze）守（shou）卫（wei）。收（shou）获（huo）后（hou）的（de）湖（hu）区（qu）原（yuan）野（ye），食（shi）物（wu）充（chong）足（zu），觅（mi）食（shi），对（dui）于（yu）喜（xi）鹊（que）来（lai）说（shuo）是（shi）件（jian）容（rong）易（yi）的（de）事（shi）情（qing）。它（ta）们（men）把（ba）更（geng）多（duo）的（de）精（jing）力（li）用（yong）于（yu）筑（zhu）巢（chao），雄（xiong）雌（ci）喜（xi）鹊（que）分（fen）工（gong）明（ming）确（que），粗（cu）大（da）些（xie）的（de）树（shu）枝（zhi），往（wang）往（wang）由（you）雄（xiong）喜（xi）鹊（que）运（yun）输（shu），如（ru）果（guo）你（ni）足（zu）够（gou）耐（nai）心（xin），不（bu）难（nan）在（zai）空（kong）中（zhong）遇（yu）见（jian）衔（xian）枝（zhi）飞（fei）行（xing）的（de）喜（xi）鹊（que）。 喜（xi）鹊（que）筑（zhu）窝（wo）11、12月（yue）已（yi）经（jing）开（kai）始（shi），在（zai）小（xiao）寒（han）时（shi）节（jie）已（yi）经（jing）初（chu）具（ju）规（gui）模（mo），不（bu）过（guo）还（hai）要（yao）4个（ge）月（yue）的（de）内（nei）部（bu）“装（zhuang）修（xiu）”。枝（zhi）条（tiao）纵（zong）横（heng），看（kan）似（si）粗（cu）糙（cao）的（de）喜（xi）鹊（que）巢（chao），其（qi）实（shi）结（jie）构（gou）非（fei）常（chang）复（fu）杂（za）、精（jing）细（xi），从（cong）外（wai）面（mian）看（kan），整（zheng）个（ge）鹊（que）巢（chao）为（wei）直（zhi）立（li）的（de）卵（luan）形（xing），巢（chao）侧（ce）留（liu）一（yi）个（ge）圆（yuan）洞（dong），口（kou）径（jing）正（zheng）适（shi）合（he）喜（xi）鹊（que）的（de）出（chu）入（ru），巢（chao）顶（ding）很（hen）厚（hou），枝（zhi）条（tiao）排（pai）列（lie）致（zhi）密（mi）。高（gao）大（da）精（jing）细（xi）的（de）喜（xi）鹊（que）巢（chao），经（jing）得（de）住（zhu）湖（hu）区（qu）冷（leng）风（feng），也（ye）能（neng）承（cheng）受（shou）大（da）风（feng）、暴（bao）雨（yu），却（que）无（wu）法（fa）防（fang）御（yu）不（bu）善（shan）营（ying）巢（chao）的（de）杜（du）鹃（juan）、红（hong）脚（jiao）隼（sun）的（de）入（ru）侵（qin），它（ta）们（men）躲（duo）避（bi）其（qi）他（ta）鸟（niao）类（lei）侵（qin）占（zhan）的（de）方（fang）法（fa）是（shi）筑（zhu）疑（yi）巢（chao），除（chu）了（le）自（zi）己（ji）居（ju）住（zhu）的（de）巢（chao），还（hai）会（hui）在（zai）周（zhou）围（wei）搭（da）建（jian）几（ji）个（ge）并（bing）不（bu）使（shi）用（yong）的（de）空（kong）巢（chao），而（e）且（qie），喜（xi）鹊（que）每（mei）年（nian）都（du）会（hui）筑（zhu）造（zao）新（xin）巢（chao），冬（dong）天（tian）的（de）忙（mang）碌（lu），可（ke）想（xiang）而（e）知（zhi）。 太（tai）阳（yang）升（sheng）起（qi），草（cao）木（mu）上（shang）的（de）白（bai）霜（shuang）渐（jian）渐（jian）散（san）去（qu），鸟（niao）活（huo）跃（yue）起（qi）来（lai）。雀（que）跃（yue）的（de）鸟（niao），让（rang）人（ren）在（zai）一（yi）片（pian）萧（xiao）索（suo）寒（han）冷（leng）里（li），闻（wen）到（dao）春（chun）天（tian）的（de）气（qi）息（xi）。渔（yu）民（min）在（zai）赶（gan）鱼（yu） 11月（yue）到（dao）次（ci）年（nian）3月（yue），是（shi）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）观（guan）鸟（niao）季（ji） 随（sui）着（zhe）毛（mao）里（li）湖（hu）水（shui）质（zhi）的（de）提（ti）升（sheng），每（mei）年（nian）候（hou）鸟（niao）也（ye）逐（zhu）年（nian）增（zeng）加（jia），以（yi）鹳（guan）形（xing）目（mu）、雁（yan）形（xing）目（mu）和（he）鸻（heng）形（xing）目（mu）种（zhong）类（lei）为（wei）主（zhu），常（chang）见（jian）种（zhong）有（you）牛（niu）背（bei）鹭（lu）、白（bai）鹭（lu）、夜（ye）鹭（lu）、绿（lu）翅（chi）鸭（ya）、斑（ban）嘴（zui）鸭（ya）、青（qing）脚（jiao）鹬（yu）等（deng）。还（hai）有（you）中（zhong）华（hua）秋（qiu）沙（sha）鸭（ya）、黑（hei）鹳（guan）、白（bai）鹤（he）等（deng）珍（zhen）稀（xi）种（zhong）类（lei），不（bu）过（guo），要（yao）遇（yu）见（jian）它（ta）们（men），需（xu）要（yao）运（yun）气（qi）。 根（gen）据（ju）观（guan）鸟（niao）者（zhe）推（tui）荐（jian），毛（mao）里（li）湖（hu）最（zui）佳（jia）观（guan）鸟（niao）地（di）点（dian）是（shi）双（shuang）合（he）口（kou）闸（zha）沿（yan）大（da）堤（di）到（dao）毛（mao）里（li）湖（hu）总（zong）场（chang）沿（yan）线（xian），清（qing）晨（chen）和（he）傍（bang）晚（wan）是（shi）观（guan）鸟（niao）最（zui）佳（jia）时（shi）间（jian）。一（yi）般（ban）7—10倍（bei）的（de）双（shuang）筒（tong）望（wang）远（yuan）镜（jing）即（ji）可（ke）观（guan）鸟（niao）。条（tiao）件（jian）许（xu）可（ke）的（de）话（hua），15—60倍（bei）的（de）望（wang）远（yuan）镜（jing）配（pei）合（he）小（xiao）型（xing）三（san）脚（jiao）架（jia）是（shi）比（bi）较（jiao）合（he）适（shi）的（de）配（pei）置（zhi）。冬（dong）天（tian）到（dao）毛（mao）里（li）湖（hu）观（guan）鸟（niao），记（ji）得（de）穿（chuan）上（shang）厚（hou）衣（yi）服（fu），不（bu）要（yao）穿（chuan）得（de）太（tai）鲜（xian）艳（yan）。 大（da）溪（xi）文（wen）化（hua）等（deng）遗（yi）址（zhi），见（jian）证（zheng）湖（hu）区（qu）悠（you）久（jiu）历（li）史（shi）毛（mao）里（li）湖（hu）镇（zhen）还（hai）有（you）不（bu）少（shao）人（ren）文（wen）遗（yi）址（zhi），这（zhe）是（shi）常（chang）常（chang）被（bei）我（wo）们（men）忽（hu）略（lue）的（de）。从（cong）民（min）兴（xing）村（cun）吉（ji）安（an）湾（wan）大（da）溪（xi）文（wen）化（hua）遗（yi）址（zhi），到（dao）大（da）山（shan）嘴（zui）战（zhan）国（guo）文（wen）化（hua）遗（yi）址（zhi）、西（xi）湖（hu）欧（o）家（jia）台（tai）战（zhan）国（guo）文（wen）化（hua）遗（yi）址（zhi）、川（chuan）门（men）古（gu）陵（ling）桥（qiao）战（zhan）国（guo）文（wen）化（hua）遗（yi）址（zhi），南（na）宋（song）钟（zhong）相（xiang）、杨（yang）幺（yao）起（qi）义（yi）屯（tun）兵（bing）遗（yi）址（zhi），吴（wu）三（san）桂（gui）练（lian）兵（bing）作（zuo）战（zhan）台（tai），见（jian）证（zheng）着（zhe）湖（hu）区（qu）的（de）悠（you）久（jiu）历（li）史（shi）。 青（qing）苗（miao）社（she）区（qu），网（wang）红（hong）打（da）卡（ka）地（di） 毛（mao）里（li）湖（hu）镇（zhen）青（qing）苗（miao）社（she）区（qu），是（shi）津（jin）市（shi）的（de）网（wang）红（hong）打（da）卡（ka）点（dian），也（ye）是（shi）振（zhen）兴（xing）乡（xiang）村（cun）的（de）一（yi）个（ge）励（li）志（zhi）典（dian）型（xing），据（ju）说（shuo）前（qian）些（xie）年（nian）只（zhi）有（you）一（yi）条（tiao）泥（ni）路（lu），现（xian）在（zai）成（cheng）了（le）乡（xiang）村（cun）旅（lu）游（you）的（de）典（dian）型（xing）。沙（sha）滩（tan）公（gong）园（yuan）、果（guo）蔬（shu）采（cai）摘（zhai），成（cheng）了（le）附（fu）近（jin）城（cheng）镇（zhen）周（zhou）末（mo）休（xiu）闲（xian）地（di）。而（e）且（qie）每（mei）年（nian）桑（sang）葚（ren）节（jie）、荷（he）花（hua）节（jie）、丰（feng）收（shou）节（jie）、腊（la）八（ba）节（jie）各（ge）种（zhong）节（jie）日（ri）层（ceng）出（chu）不（bu）穷（qiong），最（zui）热（re）闹（nao）的（de）是（shi）腊（la）八（ba）节（jie），在（zai）这（zhe）一（yi）天（tian），农（nong）户（hu）将（jiang）自（zi）己（ji）的（de）农（nong）产（chan）品（pin）拿（na）出（chu）来（lai）售（shou）卖（mai）。我（wo）们（men）去（qu）青（qing）苗（miao）社（she）区（qu）的（de）时（shi）候（hou），他（ta）们（men）正（zheng）在（zai）为（wei）腊（la）八（ba）节（jie）准（zhun）备（bei），糍（ci）粑（ba）、腊（la）肉（rou）、风（feng）干（gan）鱼（yu）……一（yi）应（ying）俱（ju）全（quan）。 鱼（yu）头（tou）汤（tang）鲜（xian）美（mei），风（feng）干（gan）鱼（yu）韧（ren）劲（jin）十（shi）足（zu） 除（chu）了（le）名（ming）声（sheng）在（zai）外（wai）的（de）津（jin）市（shi）米（mi）粉（fen），在（zai）毛（mao）里（li）湖（hu）镇（zhen），不（bu）能（neng）错（cuo）过（guo）的（de）是（shi）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）鱼（yu）。用（yong）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）鱼（yu）做（zuo）的（de）鱼（yu）头（tou）汤（tang），特（te）别（bie）鲜（xian）美（mei），在（zai）毛（mao）里（li）湖（hu）镇（zhen）菜（cai）市（shi）场（chang）可（ke）以（yi）买（mai）到（dao）毛（mao）里（li）湖（hu）的（de）湖（hu）鱼（yu）。风（feng）干（gan）鱼（yu）也（ye）可（ke）以（yi）尝（chang）尝（chang），吃（chi）惯（guan）了（le）烟（yan）火（huo）气（qi）十（shi）足（zu）的（de）腊（la）味（wei），韧（ren）劲（jin）十（shi）足（zu）的（de）风（feng）干（gan）鱼（yu）也（ye）别（bie）有（you）一（yi）番（fan）风（feng）味（wei）。 + 与（yu）自（zi）然（ran）时（shi）序（xu）同（tong）呼（hu）吸（xi） 文（wen）字（zi）｜唐（tang）兵（bing）兵（bing） 图（tu）片（pian）｜金（jin）林（lin） 朱（zhu）辉（hui）峰（feng） 微（wei）信（xin）编（bian）辑（ji）｜顾（gu）畅（chang）畅（chang）（实（shi）习（xi）生（sheng））