乐投letou188

谁（shui）能（neng）想（xiang）到（dao），曾（zeng）经（jing）高（gao）高（gao）在（zai）上（shang）的（de）牛（niu）肉（rou），如（ru）今（jin）竟（jing）然（ran）跌（die）落（luo）神（shen）坛（tan），与（yu）平（ping）民（min）食（shi）材（cai）猪（zhu）肉（rou）平（ping）起（qi）平（ping）坐（zuo）？在（zai）北（bei）京（jing）的（de）一（yi）些（xie）超（chao）市（shi）里（li），鲜（xian）牛（niu）肉（rou）的（de）价（jia）格（ge）已（yi）经（jing）逼（bi）近（jin）猪（zhu）肉（rou），甚（shen）至（zhi）有（you）些（xie）部（bu）位（wei）的（de）牛（niu）肉（rou）价（jia）格（ge）已（yi）经（jing）低（di）于（yu）猪（zhu）肉（rou）。这（zhe）一（yi）现（xian）象（xiang）不（bu）禁（jin）让（rang）人（ren）感（gan）叹（tan）：国（guo）人（ren）的（de）“牛（niu）肉（rou）自（zi）由（you）”来（lai）得（de）如（ru）此（ci）猝（cu）不（bu）及（ji）防（fang）！ 据（ju）农（nong）业（ye）农（nong）村（cun）部（bu）监（jian）测（ce）数（shu）据（ju）显（xian）示（shi），截（jie）至（zhi）6月（yue）21日（ri），全（quan）国（guo）农（nong）产（chan）品（pin）批（pi）发（fa）市（shi）场（chang）牛（niu）肉（rou）平（ping）均（jun）价（jia）格（ge）为（wei）60.91元（yuan）/公（gong）斤（jin），较（jiao）今（jin）年（nian）1月（yue）的（de）80.17元（yuan）/公（gong）斤（jin）下（xia）跌（die）了（le）约（yue）24%。业（ye）内（nei）人（ren）士（shi）更（geng）是（shi）表（biao）示（shi），牛（niu）肉（rou）价（jia）格（ge）自（zi）去（qu）年（nian）一（yi）路（lu）下（xia）滑（hua），如（ru）今（jin）已（yi）跌（die）至（zhi）近（jin）五（wu）年（nian）新（xin）低（di）。 对（dui）于（yu）消（xiao）费（fei）者（zhe）来（lai）说（shuo），这（zhe）无（wu）疑（yi）是（shi）一（yi）个（ge）好（hao）消（xiao）息（xi）。健（jian）身（shen）达（da）人（ren）老（lao）唐（tang）兴（xing）奋（fen）地（di）表（biao）示（shi），以（yi）前（qian）补（bu）充（chong）蛋（dan）白（bai）质（zhi）主（zhu）要（yao）靠（kao）鸡（ji）肉（rou）和（he）鸡（ji）蛋（dan），现（xian）在（zai）终（zhong）于（yu）实（shi）现（xian）了（le）“牛（niu）肉（rou）自（zi）由（you）”，可（ke）以（yi）随（sui）心（xin）所（suo）欲（yu）地（di）享（xiang）用（yong）各（ge）种（zhong）部（bu）位（wei）的（de）牛（niu）肉（rou）。而（e）对（dui）于（yu）餐（can）饮（yin）业（ye）者（zhe）来（lai）说（shuo），牛（niu）肉（rou）降（jiang）价（jia）更（geng）是（shi）省（sheng）下（xia）了（le）一（yi）大（da）笔（bi）开（kai）支（zhi）。一（yi）家（jia）兰（lan）州（zhou）牛（niu）肉（rou）面（mian）连（lian）锁（suo）品（pin）牌（pai）创（chuang）始（shi）人（ren）张（zhang）伟（wei）（化（hua）名（ming））透（tou）露（lu），仅（jin）牛（niu）肉（rou）一（yi）项（xiang），他（ta）们（men）全（quan）国（guo）100家（jia）店（dian）在（zai）上（shang）半（ban）年（nian）就（jiu）节（jie）省（sheng）了（le）500万（wan）元（yuan）。 然（ran）而（e），消（xiao）费（fei）者（zhe）的（de）欢（huan）喜（xi）背（bei）后（hou），是（shi）养（yang）牛（niu）人（ren）的（de）辛（xin）酸（suan）。中（zhong）国（guo）肉（rou）类（lei）协（xie）会（hui）测（ce）算（suan），目（mu）前（qian）有（you）大（da）约（yue）70%养（yang）殖（zhi）中（zhong）低（di）端（duan）肉（rou）牛（niu）的（de）场（chang）户（hu）已（yi）经（jing）陷（xian）入（ru）亏（kui）损（sun）的（de）境（jing）地（di）。宁（ning）夏（xia）固（gu）原（yuan）市（shi）泾（jing）源（yuan）县（xian）的（de）牛（niu）肉（rou）养（yang）殖（zhi）户（hu）老（lao）张（zhang）无（wu）奈（nai）地（di）表（biao）示（shi），“养（yang）一（yi）头（tou）牛（niu）亏（kui）五（wu）千（qian），还（hai）不（bu）如（ru）去（qu）城（cheng）里（li）打（da）工（gong）送（song）外（wai）卖（mai）赚（zhuan）得（de）多（duo）”。 那（na）么（me），是（shi）什（shi）么（me）原（yuan）因（yin）导（dao）致（zhi）了（le）牛（niu）肉（rou）价（jia）格（ge）的（de）大（da）跳（tiao）水（shui）呢（ne）？ 供（gong）过（guo）于（yu）求（qiu）是（shi）根（gen）本（ben）原（yuan）因（yin）。从（cong）需（xu）求（qiu）方（fang）面（mian）来（lai）看（kan），牛（niu）肉（rou）消（xiao）费（fei）并（bing）没（mei）有（you）明（ming）显（xian）变（bian）化（hua），反（fan）而（e）近（jin）年（nian）来（lai）一（yi）直（zhi）在（zai）稳（wen）步（bu）增（zeng）加（jia）。国（guo）家（jia）统（tong）计（ji）局（ju）数（shu）据（ju）显（xian）示（shi），1995年（nian）以（yi）来（lai），无（wu）论（lun）是（shi）城（cheng）镇（zhen）居（ju）民（min）还（hai）是（shi）农（nong）村（cun）居（ju）民（min），牛（niu）肉（rou）人（ren）均（jun）消（xiao）费（fei）量（liang）的（de）增（zeng）长（chang）速（su）度（du）仅（jin）次（ci）于（yu）禽（qin）肉（rou），远（yuan）超（chao）猪（zhu）肉（rou）。目（mu）前（qian），中（zhong）国（guo）已（yi）经（jing）成（cheng）为（wei）全（quan）球（qiu）第（di）二（e）大（da）牛（niu）肉（rou）消（xiao）费（fei）国（guo），仅（jin）次（ci）于（yu）美（mei）国（guo）。 问（wen）题（ti）出（chu）在（zai）供（gong）给（ji）端（duan）。中（zhong）国（guo）肉（rou）类（lei）协（xie）会（hui）副（fu）会（hui）长（chang）高（gao）观（guan）指（zhi）出（chu），从（cong）国（guo）内（nei）看（kan），牛（niu）肉（rou）产（chan）量（liang）增（zeng）加（jia）偏（pian）快（kuai）。2022年（nian）全（quan）国（guo）牛（niu）肉（rou）产（chan）量（liang）比（bi）上（shang）年（nian）增（zeng）长（chang）2.8%；2023年（nian）同（tong）比（bi）增（zeng）长（chang）4.8%；2024年（nian）一（yi）季（ji）度（du）同（tong）比（bi）增（zeng）长（chang）3.4%，均（jun）明（ming）显（xian）高（gao）于（yu）规（gui）划（hua）年（nian）均（jun）增（zeng）长（chang）1%的（de）水（shui）平（ping）。2023年（nian）全（quan）国（guo）牛（niu）肉（rou）产（chan）量（liang）753万（wan）吨（dun），比（bi）农（nong）业（ye）农（nong）村（cun）部（bu）规（gui）划（hua）的（de）2025年（nian）680万（wan）吨（dun）多（duo）出（chu）73万（wan）吨（dun），超（chao）出（chu）10.8%。 值（zhi）得（de）注（zhu）意（yi）的（de）是（shi），国（guo）产（chan）牛（niu）肉（rou）增（zeng）量（liang）中（zhong），有（you）相（xiang）当（dang）一（yi）部（bu）分（fen）来（lai）自（zi）淘（tao）汰（tai）奶（nai）牛（niu）。由（you）于（yu）乳（ru）制（zhi）品（pin）市（shi）场（chang）恢（hui）复（fu）不（bu）及（ji）预（yu）期（qi），原（yuan）奶（nai）价（jia）格（ge）不（bu）断（duan）走（zou）低（di），导（dao）致（zhi）奶（nai）牛（niu）养（yang）殖（zhi）行（xing）业（ye）大（da）面（mian）积（ji）亏（kui）损（sun）退（tui）出（chu），加（jia）快（kuai）了（le）奶（nai）牛（niu）淘（tao）汰（tai）的（de）速（su）度（du）。据（ju）估（gu）算（suan），去（qu）年（nian）约（yue）有（you）100万（wan）头（tou）奶（nai）牛（niu）被（bei）淘（tao）汰（tai），今（jin）年（nian）可（ke）能（neng）还（hai）会（hui）有（you）30万（wan）头（tou）。这（zhe）直（zhi）接（jie）加（jia）大（da）了（le）肉（rou）牛（niu）市（shi）场（chang）的（de）供（gong）应（ying）量（liang）。 从（cong）外（wai）部（bu）来（lai）看（kan），牛（niu）肉（rou）进（jin）口（kou）增（zeng）幅（fu）也（ye）较（jiao）大（da）。2023年（nian）全（quan）国（guo）进（jin）口（kou）牛（niu）肉（rou）274万（wan）吨（dun），同（tong）比（bi）增（zeng）长（chang）1.8%；而（e）今（jin）年（nian）仅（jin）一（yi）季（ji）度（du）就（jiu）进（jin）口（kou）牛（niu）肉（rou）达（da）77.1万（wan）吨（dun），同（tong）比（bi）增（zeng）长（chang）22%。进（jin）口（kou）量（liang）的（de）激（ji）增（zeng）主（zhu）要（yao）是（shi）由（you）于（yu）一（yi）系（xi）列（lie）开（kai）放（fang）政（zheng）策（ce）的（de）实（shi）施（shi），如（ru）阿（a）根（gen）廷（ting）解（jie）除（chu）了（le）对（dui）7种（zhong）"受（shou）欢（huan）迎（ying）"部（bu）位（wei）牛（niu）肉（rou）的（de）禁（jin）令（ling），中（zhong）国（guo）解（jie）除（chu）了（le）对（dui）西（xi）班（ban）牙（ya）30月（yue）龄（ling）以（yi）下（xia）剔（ti）骨（gu）牛（niu）肉（rou）的（de）禁（jin）令（ling），并（bing）新（xin）增（zeng）了（le）巴（ba）西（xi）26家（jia）牛（niu）肉（rou）工（gong）厂（chang）产（chan）品（pin）输（shu）华（hua）。 牛（niu）肉（rou）价（jia）格（ge）的（de）大（da）跌（die），让（rang）养（yang）殖（zhi）户（hu）陷（xian）入（ru）了（le）严（yan）重（zhong）的（de）亏（kui）损（sun）。按（an）照（zhao）当（dang）前（qian）的（de）价（jia）格（ge）出（chu）栏（lan）育（yu）肥（fei）牛（niu），亏（kui）损（sun）幅（fu）度（du）在（zai）5000-6000元（yuan）/头（tou）。此（ci）外（wai），繁（fan）育（yu）环（huan）节（jie）也（ye）出（chu）现（xian）严（yan）重（zhong）亏（kui）损（sun），如（ru）果（guo）考（kao）虑（lu）母（mu）牛（niu）价（jia）值（zhi），亏（kui）损（sun）可（ke）能（neng）达（da）到（dao）3000-8000元（yuan）/头（tou）。 造（zao）成（cheng）养（yang）殖（zhi）成（cheng）本（ben）居（ju）高（gao）不（bu）下（xia）的（de）原（yuan）因（yin）主（zhu）要（yao）有（you）以（yi）下（xia）几（ji）点（dian）：首（shou）先（xian），牛（niu）的（de）生（sheng）产（chan）周（zhou）期（qi）长（chang）。从（cong）配（pei）种（zhong）到（dao）出（chu）栏（lan）至（zhi）少（shao）需（xu）要（yao）16-18个（ge）月（yue），远（yuan）长（chang）于（yu）猪（zhu）的（de）5-7个（ge）月（yue）。其（qi）次（ci），饲（si）养（yang）成（cheng）本（ben）高（gao）。以（yi）育（yu）肥（fei）牛（niu）为（wei）例（li），架（jia）子（zi）牛（niu）成（cheng）本（ben）和（he）育（yu）肥（fei）所（suo）需（xu）草（cao）料（liao）及（ji）饲（si）料（liao）成（cheng）本（ben）占（zhan）总（zong）成（cheng）本（ben）的（de）91%。最（zui）后（hou），融（rong）资（zi）成（cheng）本（ben）高（gao）。由（you）于（yu）大（da）部（bu）分（fen）是（shi）民（min）营（ying）企（qi）业（ye）或（huo）个（ge）体（ti）户（hu），商（shang）业（ye）贷（dai）款（kuan）利（li）息（xi）比（bi）基（ji）准（zhun）利（li）率（lu）上（shang）浮（fu）高（gao）达（da）50%，再（zai）加（jia）上（shang）担（dan）保（bao）费（fei），融（rong）资（zi）成（cheng）本（ben）居（ju）高（gao）不（bu）下（xia）。 牛（niu）肉（rou）价（jia）格（ge）持（chi）续（xu）下（xia）跌（die），不（bu）仅（jin）让（rang）养（yang）殖（zhi）户（hu）亏（kui）损（sun）严（yan）重（zhong），也（ye）可（ke）能（neng）影（ying）响（xiang）到（dao）产（chan）业（ye）的（de）平（ping）稳（wen）发（fa）展（zhan）。一（yi）些（xie）地（di）区（qu）由（you）于（yu）养（yang）牛（niu）亏（kui）损（sun），开（kai）始（shi）宰（zai）杀（sha）能（neng）繁（fan）母（mu）牛（niu），这（zhe）将（jiang）影（ying）响（xiang）到（dao）未（wei）来（lai）牛（niu）肉（rou）产（chan）量（liang）的（de）稳（wen）定（ding）。虽（sui）然（ran）进（jin）口（kou）牛（niu）肉（rou）可（ke）以（yi）在（zai）一（yi）定（ding）程（cheng）度（du）上（shang）弥（mi）补（bu）国（guo）内（nei）牛（niu）肉（rou）的（de）缺（que）口（kou），但（dan）考（kao）虑（lu）到（dao）国（guo）人（ren）饮（yin）食（shi）习（xi）惯（guan）、食（shi）品（pin）安（an）全（quan）、国（guo）际（ji）环（huan）境（jing）等（deng）因（yin）素（su），进（jin）口（kou）冻（dong）牛（niu）肉（rou）无（wu）法（fa）完（wan）全（quan）替（ti）代（dai）国（guo）产（chan）鲜（xian）牛（niu）肉（rou）。 此（ci）外（wai），肉（rou）牛（niu）养（yang）殖（zhi）还（hai）是（shi）乡（xiang）村（cun）振（zhen）兴（xing）的（de）重（zhong）要（yao）抓（zhua）手（shou），对（dui）促（cu）进（jin）经（jing）济（ji）社（she）会（hui）稳（wen）定（ding）发（fa）展（zhan）具（ju）有（you）重（zhong）要（yao）意（yi）义（yi）。以（yi）贵（gui）州（zhou）省（sheng）的（de）关（guan）岭（ling）县（xian）为（wei）例（li），有（you）超（chao）过（guo）5万（wan）人（ren）直（zhi）接（jie）或（huo）间（jian）接（jie）地（di）参（can）与（yu）肉（rou）牛（niu）产（chan）业（ye）发（fa）展（zhan）。 面（mian）对（dui）当（dang）前（qian）的（de）困（kun）境（jing），农（nong）业（ye）农（nong）村（cun）部（bu）已（yi）经（jing）发（fa）布（bu）通（tong）知（zhi），要（yao）求（qiu）落（luo）实（shi）落（luo）细（xi）各（ge）项（xiang）支（zhi）持（chi）政（zheng）策（ce），多（duo）措（cuo）并（bing）举（ju）保（bao）障（zhang）饲（si）草（cao）料（liao）供（gong）给（ji），加（jia）大（da）疫（yi）病（bing）防（fang）控（kong）力（li）度（du），以（yi）稳（wen）定（ding）肉（rou）牛（niu）基（ji）础（chu）产（chan）能（neng），帮（bang）助（zhu）养（yang）殖（zhi）场（chang）户（hu）渡（du）过（guo）难（nan）关（guan）。 “牛（niu）肉（rou）自（zi）由（you）”来（lai）得（de）虽（sui）然（ran）突（tu）然（ran），但（dan）背（bei）后（hou）的（de）产（chan）业（ye）链（lian）波（bo）动（dong）不（bu）容（rong）忽（hu）视（shi）。如（ru）何（he）在（zai）保（bao）证（zheng）消（xiao）费（fei）者（zhe）利（li）益（yi）的（de）同（tong）时（shi），维（wei）护（hu）养（yang）殖（zhi）户（hu）的（de）权（quan）益（yi），平（ping）衡（heng）产（chan）业（ye）链（lian）各（ge）环（huan）节（jie）的（de）利（li）益（yi），是（shi）政（zheng）府（fu）和（he）市（shi）场（chang）需（xu）要（yao）共（gong）同（tong）面（mian）对（dui）的（de）挑（tiao）战（zhan）。期（qi）待（dai）在（zai）各（ge）方（fang）努（nu）力（li）下（xia），我（wo）国（guo）的（de）肉（rou）牛（niu）产（chan）业（ye）能（neng）够（gou）走（zou）向（xiang）更（geng）加（jia）健（jian）康（kang）、可（ke）持（chi）续（xu）的（de）发（fa）展（zhan）道（dao）路（lu）。