皇冠app官方下载网站中国自古有餐叉，为何用筷子

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一（yi）般（ban）人（ren）认（ren）为（wei）进（jin）餐（can）用（yong）刀（dao）叉（cha）是（shi）西（xi）方（fang）人（ren）的（de）发（fa）明（ming）。其（qi）实（shi）中（zhong）国（guo）人（ren）在（zai）很（hen）早（zao）的（de）时（shi）候（hou）就（jiu）发（fa）明（ming）了（le）餐（can）叉（cha） 。7000年（nian）前（qian）浙（zhe）江（jiang）河（he）姆（mu）渡（du）遗（yi）址（zhi）就（jiu）发（fa）现（xian）了（le）很（hen）多（duo）精（jing）美（mei）的（de）骨（gu）制（zhi）餐（can）刀（dao）。 河（he）姆（mu）渡（du）出（chu）土（tu）的（de）圆（yuan）雕（diao）鸟（niao）形（xing）刻（ke）纹（wen）餐（can）刀（dao） 考（kao）古（gu）发（fa）现（xian）,从（cong）西（xi）周（zhou）到（dao）战（zhan）国（guo）,先（xian）后（hou）流（liu）行（xing）过（guo）青（qing）铜（tong）勺（shao）形（xing）、尖（jian）叶（ye）勺（shao）形（xing）和（he）长（chang）柄（bing）舌（she）形（xing）餐（can）刀（dao）。窄（zhai）柄（bing）舌（she）形（xing）餐（can）刀（dao）从（cong）春（chun）秋（qiu）到（dao）宋（song）元（yuan）一（yi）直（zhi）用（yong）了（le）2000多（duo）年（nian），制（zhi）作（zuo）材（cai）料（liao）有（you）青（qing）铜（tong）、银（yin）、金（jin）等（deng）。 几（ji）年（nian）前（qian），在（zai）青（qing）海（hai）同（tong）德（de）发（fa）掘（jue）了（le）一（yi）处（chu）名（ming）为（wei）宗（zong）日（ri）的（de）遗（yi）址（zhi），属（shu）于（yu）年（nian）代（dai）可（ke）早（zao）到（dao）距（ju）今（jin）5000年（nian）前（qian）的（de）新（xin）石（shi）器（qi）时（shi）代（dai）马（ma）家（jia）窑（yao）文（wen）化（hua），那（na）里（li）意（yi）外（wai）发（fa）现（xian）了（le）一（yi）件（jian）骨（gu）质（zhi）餐（can）勺（shao）。这（zhe）件（jian）餐（can）叉（cha）为（wei）三（san）齿（chi）式（shi），齿（chi）间（jian）宽（kuan）2.6厘（li）米（mi），齿（chi）长（chang）9厘（li）米（mi），全（quan）长（chang）25.7厘（li）米（mi）。新（xin）石（shi）器（qi）时（shi）代（dai）的（de）餐（can）叉（cha）在（zai）中（zhong）国（guo）并（bing）不（bu）是（shi）第（di）一（yi）次（ci）出（chu）土（tu），在（zai）甘（gan）肃（su）武（wu）威（wei）市（shi）皇（huang）娘（niang）娘（niang）台（tai）齐（qi）家（jia）文（wen）化（hua）遗（yi）址（zhi），也（ye）曾（zeng）出（chu）土（tu）一（yi）件（jian）骨（gu）质（zhi）餐（can）叉（cha），为（wei）扁（bian）平（ping）形（xing），三（san）齿（chi）。这（zhe）两（liang）件（jian）餐（can）叉（cha）都（du）出（chu）土（tu）于（yu）西（xi）北（bei）地（di）区（qu），启（qi）示（shi）我（wo）们（men）这（zhe）里（li）可（ke）能（neng）是（shi）餐（can）叉（cha）起（qi）源（yuan）的（de）一（yi）个（ge）很（hen）重（zhong）要（yao）的（de）地（di）区（qu）。餐（can）叉（cha）在（zai）中（zhong）国（guo）起（qi）源（yuan）于（yu）新（xin）石（shi）器（qi）时（shi）代（dai），它（ta）同（tong）餐（can）勺（shao）一（yi）样（yang），起（qi）初（chu）都（du）是（shi）以（yi）兽（shou）骨（gu）为（wei）材（cai）料（liao）制（zhi）作（zuo）而（e）成（cheng）。到（dao）了（le）青（qing）铜（tong）时（shi）代（dai），使（shi）用（yong）餐（can）叉（cha）的（de）传（chuan）统（tong）得（de）到（dao）延（yan）续（xu），考（kao）古（gu）发（fa）现（xian）的（de）这（zhe）个（ge）时（shi）期（qi）的（de）餐（can）叉（cha）也（ye）多（duo）由（you）兽（shou）骨（gu）制（zhi）成（cheng）。如（ru）50年（nian）代（dai）在（zai）河（he）南（na）郑（zheng）州（zhou）二（e）里（li）岗（gang）商（shang）代（dai）遗（yi）址（zhi）就（jiu）出（chu）土（tu）过（guo）一（yi）件（jian）骨（gu）质（zhi）餐（can）叉（cha），也（ye）是（shi）三（san）齿（chi），全（quan）长（chang）8.7厘（li）米（mi），宽（kuan）1.7厘（li）米（mi），齿（chi）长（chang）2.5厘（li）米（mi）。这（zhe）件（jian）餐（can）叉（cha）柄（bing）部（bu）扁（bian）平（ping），和（he）齿（chi）部（bu）之（zhi）间（jian）没（mei）有（you）明（ming）显（xian）的（de）分（fen）界（jie），制（zhi）作（zuo）稍（shao）显（xian）粗（cu）糙（cao）。 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战（zhan）国（guo）时（shi）代（dai）以（yi）后（hou），各（ge）地（di）出（chu）土（tu）餐（can）叉（cha）实（shi）物（wu）很（hen）少（shao），汉（han）晋（jin）时（shi）代（dai）只（zhi）有（you）零（ling）星（xing）发（fa）现（xian），唐（tang）宋（song）时（shi）代（dai）几（ji）乎（hu）没（mei）有（you）餐（can）叉（cha）出（chu）土（tu）。到（dao）了（le）元（yuan）代（dai），有（you）了（le）两（liang）例（li）很（hen）重（zhong）要（yao）的（de）发（fa）现（xian）。一（yi）是（shi）甘（gan）肃（su）省（sheng）漳（zhang）县（xian）一（yi）座（zuo）墓（mu）葬（zang）出（chu）土（tu）地（di）的（de）1件（jian）骨（gu）质（zhi）餐（can）叉（cha），为（wei）双（shuang）齿（chi）圆（yuan）柄（bing），制（zhi）作（zuo）非（fei）常（chang）精（jing）致（zhi），全（quan）长（chang）19.5厘（li）米（mi）。与（yu）餐（can）叉（cha）同（tong）时（shi）出（chu）土（tu）的（de）还（hai）有（you）1件（jian）骨（gu）质（zhi）餐（can）刀（dao），大（da）小（xiao）与（yu）餐（can）叉（cha）相（xiang）仿（fang），两（liang）者（zhe）是（shi）配（pei）套（tao）使（shi）用（yong）的（de）进（jin）食（shi）具（ju）。一（yi）是（shi）山（shan）东（dong）省（sheng）嘉（jia）祥（xiang）石（shi）林（lin）村（cun）一（yi）座（zuo）墓（mu）葬（zang）出（chu）土（tu）的（de）1套（tao）餐（can）叉（cha）餐（can）刀（dao），刀（dao）叉（cha）都（du）是（shi）骨（gu）柄（bing）铁（tie）质（zhi），餐（can）刀（dao）长（chang）14厘（li）米（mi），餐（can）叉（cha）长（chang）15.5厘（li）米（mi）。这（zhe）1套（tao）进（jin）食（shi）具（ju）还（hai）配（pei）有（you）1个（ge）竹（zhu）鞘（qiao），鞘（qiao）间（jian）有（you）隔（ge）断（duan），分（fen）放（fang）刀（dao）叉（cha），鞘（qiao）长（chang）18厘（li）米（mi）。 餐（can）叉（cha）的（de）使（shi）用（yong）与（yu）肉（rou）食（shi）有（you）不（bu）可（ke）分（fen）割（ge）的（de）联（lian）系（xi），它（ta）是（shi）以（yi）叉（cha）的（de）力（li）量（liang）获（huo）取（qu）食（shi）物（wu）的（de），与（yu）匕（bi）与（yu）箸（zhu）都（du）不（bu）相（xiang）同（tong）。先（xian）秦（qin）时（shi）代（dai）将（jiang）“肉（rou）食（shi）者（zhe）”作（zuo）为（wei）贵（gui）族（zu）阶（jie）层（ceng）的（de）代（dai）称（chen），餐（can）叉（cha）在（zai）那（na）个（ge）时（shi）代（dai）可（ke）能（neng）是（shi）上（shang）层（ceng）社（she）会（hui）的（de）专（zhuan）用（yong）品（pin），不（bu）可（ke）能（neng）十（shi）分（fen）普（pu）及（ji）。下（xia）层（ceng）社（she）会（hui）的（de）“霍（huo）食（shi）者（zhe）”，因（yin）为（wei）食（shi）物（wu）中（zhong）没（mei）有（you）肉（rou），所（suo）以（yi）用（yong）不（bu）着（zhe）置（zhi）备（bei）专（zhuan）门（men）食（shi）肉（rou）的（de）餐（can）叉（cha）。 中（zhong）国（guo）人（ren）用（yong）餐（can）叉（cha）的（de）历（li）史（shi）已（yi）经（jing）追（zhui）溯（su）到（dao）了（le）5000年（nian）以（yi）前（qian），不（bu）过（guo）我（wo）们（men）没（mei）有（you）将（jiang）餐（can）叉（cha）作（zuo）为（wei）首（shou）选（xuan）的（de）进（jin）食（shi）器（qi）具（ju），它（ta）实（shi）际（ji）上（shang）是（shi）基（ji）本（ben）被（bei）淘（tao）汰（tai）出（chu）了（le）餐（can）桌（zhuo）。 筷（kuai）子（zi）古（gu）称（chen）“箸（zhu）”，《韩（han）非（fei）子（zi）•喻（yu）老（lao）》中（zhong）曾（zeng）记（ji）载（zai）：“昔（xi）者（zhe），纣（zhou）为（wei）象（xiang）箸（zhu），而（e）箕（ji）子（zi）怖（bu）。”翻（fan）译（yi）成（cheng）白（bai）话（hua）文（wen）大（da）意（yi）就（jiu）是（shi）说（shuo）：纣（zhou）王（wang）做（zuo）了（le）一（yi）双（shuang）象（xiang）牙（ya）筷（kuai）子（zi），一（yi）个（ge）叫（jiao）做（zuo）“箕（ji）子（zi）”的（de）臣（chen）子（zi）为（wei）此（ci）感（gan）到（dao）恐（kong）惧（ju）不（bu）安（an）。 纣（zhou）王（wang）是（shi）商（shang）朝（chao）末（mo）年（nian）有（you）名（ming）的（de）暴（bao）君（jun），以（yi）此（ci）推（tui）算（suan），早（zao）在（zai）公（gong）元（yuan）前（qian）11世（shi）纪（ji）我（wo）国（guo）就（jiu）已（yi）经（jing）出（chu）现（xian）了（le）精（jing）制（zhi）的（de）象（xiang）牙（ya）筷（kuai）子（zi），也（ye）就（jiu）是（shi）说（shuo），我（wo）国（guo）有（you）史（shi）记（ji）载（zai）的（de）用（yong）筷（kuai）历（li）史（shi）至（zhi）少（shao）也（ye）有（you）3000多（duo）年（nian）了（le）。 相（xiang）比（bi）之（zhi）下（xia），刀（dao）叉（cha）在（zai）西（xi）方（fang）作（zuo）为（wei）餐（can）具（ju）的（de）历（li）史（shi）却（que）要（yao）短（duan）得（de）多（duo）。 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当（dang）餐（can）叉（cha）刚（gang）刚（gang）传（chuan）入（ru）英（ying）国（guo）时（shi），还（hai）曾（zeng）遭（zao）到（dao）传（chuan）教（jiao）士（shi）们（men）的（de）强（qiang）烈（lie）反（fan）对（dui）。他（ta）们（men）认（ren）为（wei）肉（rou）和（he）其（qi）他（ta）食（shi）物（wu）都（du）是（shi）上（shang）帝（di）为（wei）造（zao）福（fu）人（ren）类（lei）而（e）恩（e）赐（ci）的（de），不（bu）用（yong）手（shou）指（zhi）接（jie）触（chu）食（shi）物（wu），是（shi）对（dui）上（shang）帝（di）的（de）傲（ao）慢（man）无（wu）礼（li）和（he）侮（wu）辱（ru）。甚（shen）至（zhi）到（dao）了（le）19世（shi）纪（ji），英（ying）国（guo）海（hai）军（jun）依（yi）然（ran）禁（jin）止（zhi）水（shui）兵（bing）们（men）用（yong）叉（cha）子（zi）吃（chi）东（dong）西（xi），因（yin）为（wei）……那（na）很（hen）娘（niang），不（bu）够（gou）爷（ye）们（men）。 筷（kuai）子（zi）的（de）标（biao）准（zhun）长（chang）度（du）是（shi）七（qi）寸（cun）六（liu）分（fen），代（dai）表（biao）人（ren）有（you）七（qi） 情（qing）六（liu）欲（yu），以（yi）示（shi）与（yu）动（dong）物（wu）有（you）本（ben）质（zhi）的（de）不（bu）同（tong）。有（you）些（xie） 人（ren）很（hen）羡（xian）慕（mu）西（xi）方（fang）人（ren）用（yong）刀（dao）叉（cha）吃（chi）饭（fan），觉（jue）得（de）这（zhe）种（zhong）姿（zi） 势（shi）和（he）仪（yi）态（tai）有（you）品（pin）位（wei）。但（dan）学（xue）了（le）之（zhi）后（hou）也（ye）只（zhi）是（shi）偶（o）尔（e） 用（yong）用（yong）。在（zai）日（ri）常（chang）生（sheng）活（huo）中（zhong）餐（can）餐（can）都（du）用（yong）刀（dao）叉（cha）的（de）中（zhong）国（guo） 人（ren），想（xiang）必（bi）都（du）是（shi）奇（qi）葩（pa）。 筷（kuai）子（zi）是（shi）两（liang）根（gen），称（chen）呼（hu）却（que）是（shi）一（yi）双（shuang）。在（zai） 餐（can）厅（ting）里（li）呼（hu）唤（huan）服（fu）务（wu）生（sheng）“拿（na）一（yi）双（shuang）筷（kuai）子（zi）吧（ba）”，那（na）肯（ken） 定（ding）是（shi）中（zhong）国（guo）人（ren）；如（ru）果（guo）说（shuo）“拿（na）两（liang）根（gen）筷（kuai）子（zi）吧（ba）”，那（na） 一（yi）定（ding）是（shi）外（wai）国（guo）人（ren）。 为（wei）什（shi）么（me）明（ming）明（ming）是（shi）两（liang）根（gen）筷（kuai）子（zi），却（que）叫（jiao）一（yi）双（shuang）筷（kuai）子（zi） 呢（ne）？ 这（zhe）里（li）面（mian）有（you）太（tai）极（ji）和（he）阴（yin）阳（yang）的（de）理（li）念（nian）。太（tai）极（ji）是（shi）一（yi）， 阴（yin）阳（yang）是（shi）二（e）；一（yi）就（jiu）是（shi）二（e），二（e）就（jiu）是（shi）一（yi）；一（yi）中（zhong）含（han） 二（e），合（he）二（e）为（wei）一（yi）。这（zhe）是（shi）中（zhong）国（guo）人（ren）的（de）哲（zhe）学（xue），西（xi）方（fang） 人（ren）不（bu）懂（dong）。 筷（kuai）子（zi）在（zai）使（shi）用（yong）的（de）时（shi）候（hou），讲（jiang）究（jiu）配（pei）合（he）和（he）协（xie）调（diao）。一（yi） 根（gen）动（dong），一（yi）根（gen）不（bu）动（dong），才（cai）能（neng）夹（jia）得（de）稳（wen）。两（liang）根（gen）都（du） 动（dong），或（huo）者（zhe）两（liang）根（gen）都（du）不（bu）动（dong），就（jiu）夹（jia）不（bu）住（zhu）。这（zhe）是（shi）中（zhong） 国（guo）的（de）阴（yin）阳（yang）原（yuan）理（li），也（ye）有（you）西（xi）方（fang）力（li）学（xue）的（de）杠（gang）杆（gan）原（yuan） 理（li）。 使（shi）用（yong）筷（kuai）子（zi）需（xu）要（yao）调（diao）动（dong）80多（duo）个（ge）关（guan）节（jie）和（he）50条（tiao）肌（ji）肉（rou）才（cai）能（neng）夹（jia）起（qi）食（shi）物（wu），从（cong）小（xiao）就（jiu）用（yong）筷（kuai）子（zi）夹（jia）花（hua）生（sheng）米（mi）的（de）你（ni），其（qi）实（shi）那（na）时（shi）就（jiu）已（yi）经（jing）是（shi）武（wu）林（lin）高（gao）手（shou）了（le）。 注（zhu）：文（wen）章（zhang）摘（zhai）自（zi）天（tian）涯（ya）社（she）区（qu）yletpkki的（de）帖（tie）子（zi）《古（gu）文（wen）物（wu）作（zuo）证（zheng），为（wei）什（shi）么（me）中（zhong）华（hua）文（wen）明（ming）是（shi）唯（wei）一（yi）真（zhen）正（zheng）的（de）古（gu）文（wen）明（ming）》如（ru）有（you）兴（xing）趣（qu）可（ke）移（yi）步（bu）天（tian）涯（ya）阅（yue）读（du）全（quan）文（wen）。