养身很重要 学做台湾灵芝卤蛋
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2013-06-12 10:58 来源:网络
灵芝卤蛋是台湾人的养颜佳品,具有安神助眠、滋阴润燥,悦色养颜的功效。适用于虚弱之面色无华,气短乏力,夜不入眠,也非常适合孕妇食用,有安胎滋补的作用,而且灵芝有延缓衰老的作用,常吃可以使女性气色红润,少皱纹。
食疗价值:
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值,现代药理学研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,治疗失眠,延缓衰老等方面均具有显著疗效。
原料:琼珍灵芝15克,熟鸡蛋
调料:卤汁(酱油、醋、盐等调配)
做法:1、鸡蛋去壳,用牙签扎几个洞。
2、灵芝冲洗一下,掰碎放进灵芝壶中。
3、倒入清水。
4、放入鸡蛋。
5、倒入卤汁,盖上盖子,密封好。
6、选择煎药模式就不用管了,煮好了会有提示音。
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