特许经营、连锁发展手册(一)

一、何谓商圈？

所谓商圈，指店铺座落点为圆心，向外延伸某一距离，以此距离为半径形圆形之消费圈。商圈之大小，视基本业态业种之不同而有所区分。以零售业而言，一般以方圆500M为主商圈，方圆1000M为次要商圈，不过经营之业态不一，店铺规模不一，在主次商圈范围之评断亦不同，并非一成不变而是充满变数的。




二、商圈调查的要点？

1、人口数、职业、年龄层调查

人口数的调查，它可以大略估计该商圈是否有该店立足的基本客数。

2、商圈消费习性、生活习惯的调查

消费习性及生活习惯的调查，可得知某一型态的商业行为其现有市场量的大小。

3、流动人潮之调查

店铺立地位置，流动人潮多寡，直接影响该店之经营成功与否，不同时段的流动人潮调乘以入店率，可推出来客数、以粗估每日营业额。

4、点设施及竞争店的调查

5、商圈未来发展性之调查

三、何谓连锁经营的3S原则？

1、简单化（simplification）,指作业流程及作业简单化，可使任何人皆可从事任何工作，如遇人员变动，其职务与工作也能迅速街接上。

2、专业化（speciatization）,在工作上的细分并专业化，随着连锁之发展分工将更细商品越强调差异化，个人职务更趋专业化。

3、标准化（standardixatiom）,即每一件事均依标准形式去做，其主要指总店及会店间，采购、订货及配货等多项作业之标准化与招牌、装璜、制服、广宣、标价等一致化的企业形象标准化。

四、怎样运用5W、1H原理分析消费行为，确定目标市场？

1、what…消费者至市场购买何物

→进而规划产品

2、why…消费者购买的理由

→进而了解消费动机

3、who…消费者扮演何种角色

→了解谁是决策者、购买者、使用者

4、when…消费者何时购买

→了解尖峰、离峰时段、淡季、旺季

5、where…消费者到哪里购买

→了解消费地点

6、how…消费者如何购买

→了解消费者个性，社会阶级属性，产品特色等购买模式